14/12/2025
🫘 “Dottoressa, ma i legumi sono solo carboidrati… giusto?”
❌ Falso mito alimentare!
I legumi non sono solo carboidrati ⛔
👉 Contengono carboidrati + proteine
👉 Saziano, grazie alle fibre
👉 Possono sostituire la carne, se ben combinati
💡 150 g di legumi =
✔️ ~20 g di carboidrati
✔️ ~10 g di proteine
👉 Un mix tra 🍞 pane + 🥩 carne
Dire che i legumi sono solo carboidrati
è come dire che un uovo è solo grasso 🥚😅
👉 Riduttivo, no?
✅ Inserirli 3–4 volte a settimana
significa scegliere un’alimentazione
🌱 completa – equilibrata – intelligente
🔑 La chiave è la combinazione, non l’esclusione.
👩⚕️ Dott.ssa Loredana Canino
Biologa Nutrizionista – NutriFit Studio
📍 Ricevo in studio a:
• Trapani
• Valderice
• Marsala
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💬 Scrivimi nei commenti: i legumi li preferisci a pranzo o a cena?
💪🌿
