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Se lo vorrai, saremo a tua disposizione per studiare un programma su misura per te, nel rispetto delle tue necessità, della tua storia e delle tue esigenze. Fabio Cecchini - Medico Nutrizionista
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Bruschetta patrimonio dell'umanità!.di quella parte di umanità che non ha voglia di accendere i fornelli...🩷Associa una ...
29/07/2026

Bruschetta patrimonio dell'umanità!.di quella parte di umanità che non ha voglia di accendere i fornelli...🩷
Associa una porzione di ricotta fresca, due o tre albicocche e sarai feliciona tutto il giorno, o almeno fino al pasto successivo!
Altri esempi di bruschette veloci veloci??
Farcisci con:
📌 Hummus di ceci o fagioli
📌 Fiocchi di latte e acciughe
📌 Tonno e pomodorini
📌 Avocado e gamberetti
📌 Caponata e uovo s**o
📌 Crudo e fichi
📌 Stracchino, rucola e noci
📌 Melanzane, pomodoro e parmigiano

"Doc, io in questa stagione non ho testa di cucinare, apro il frigo e mi mangio una mozzarella al volo. Oppure dell'affe...
22/06/2026

"Doc, io in questa stagione non ho testa di cucinare, apro il frigo e mi mangio una mozzarella al volo. Oppure dell'affettato direttamente dalla busta!"
Inizia da piccoli gesti di cura.
Non cambiare il COSA, ma cambia il COME.
Impiatta bene, decora, crea un semplice abbinamento di sapori e consistenze che ti piacciono.
Fermati, assapora, gusta.
Mastica, sorseggia un po' d'acqua, posa la forchetta, fai un altro piccolo boccone.
Prenditi il tempo che il cibo necessita per essere apprezzato.
Lotta per quel tempo.
È più prezioso di quanto tu creda.

I nostri corpi sono diversi.E questo dovrebbe essere una ricchezza, non un limite.🌷
12/06/2026

I nostri corpi sono diversi.
E questo dovrebbe essere una ricchezza, non un limite.

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Mangiare bene è una cosa seria.Ma farlo bene per davvero lo è ancora di più!🌷
07/06/2026

Mangiare bene è una cosa seria.
Ma farlo bene per davvero lo è ancora di più!🌷



Maggio sulle colline torinesi significa anziani contadini seduti all'ombra dei ciliegi a venderne i frutti.Solo una sedi...
29/05/2026

Maggio sulle colline torinesi significa anziani contadini seduti all'ombra dei ciliegi a venderne i frutti.
Solo una sedia, un cesto di ciliegie, una bilancia di recupero e un cappello di paglia 🍒
Ne ho portato un sacchetto alla mia nonna e a pranzo mi mangerò queste. Non credo ne avanzeranno.

Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.Cosa abbiamo esplorato?🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare...
19/05/2026

Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.

Cosa abbiamo esplorato?

🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare
🔸Sapore e croccantezza
🔸Lentezza e gratificazione

Oggi con A. abbiamo mangiato le gallette col cioccolato.Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.Cosa abbiam...
19/05/2026

Oggi con A. abbiamo mangiato le gallette col cioccolato.
Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.
Cosa abbiamo esplorato?

🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare
🔸Sapore e croccantezza
🔸Lentezza e gratificazione

Alla mia mamma e alla me mamma.Alle mamme in cielo.Alle mamme sole.Alle mamme di cui ho visto la pancia nascere e cresce...
10/05/2026

Alla mia mamma e alla me mamma.
Alle mamme in cielo.
Alle mamme sole.

Alle mamme di cui ho visto la pancia nascere e crescere e che ho accompagnato a diventarlo giorno dopo giorno.

Alle mamme con cui abbiamo combattuto nausee, stipsi, insonnia, piedi gonfi e bruciore di stomaco.

Alle mamme con cui abbiamo studiato spuntini da fare in piedi, pranzi da poter consumare con una mano, merende salvavita di notte.

Alle mamme che si sono sorbite i miei pipponi sull'allattamento, sullo svezzamento, sulla depressione post partum.

Alle mamme che in quel corpo che cambia fanno fatica a stare e a quelle che quella scomodità se la sono tenuta per anni.

Alle mamme in cui ho visto il desiderio negli occhi ma non sono riuscita ad aiutare.

Alle mamme che lo diventeranno presto e a quelle che lo resteranno nel cuore.

🌷

Siamo cresciuti sentendo frasi che ci ripetevano (in buona fede) credendo di fare del bene:“Non si avanza nulla”,“Finisc...
18/04/2026

Siamo cresciuti sentendo frasi che ci ripetevano (in buona fede) credendo di fare del bene:

“Non si avanza nulla”,
“Finisci tutto quello che hai nel piatto”,
"Non ci si alza da tavola se prima non si ha mangiato tutto"
“Suvvia, due cucchiai a testa così lo finiamo!”.
"Non fare storie, ci sono bambini che muoiono di fame!”

Queste frasi sono rimaste dentro di noi, ci siamo fidati, sono diventati pensieri e abbiamo finito per crederci davvero.
Scordandoci di ascoltare il nostro corpo, unica vera bussola capace di guidare il nostro comportamento alimentare.

Lo abbiamo ignorato per così tanto tempo che lui si è fatto sentire sempre meno, e siamo diventati totalmente incapaci di capirlo e assecondarlo.

La buona notizia è che puoi tornare a farlo!
Esercita la capacità di lasciare qualcosa nel piatto, quando senti che è abbastanza.
Se non ti va più, non solo puoi fermarti ma è tuo dovere farlo! Non stai facendo nulla di sbagliato.

Avanzare non significa per forza sprecare.
Significa:
🔸rispettare i segnali del tuo corpo
🔸facilitare digestione ed energia
🔸dare valore ai bisogni interni, non solo alle regole esterne
🔸iniziare a costruire un rapporto più chiaro con il tuo corpo
🔸E infine... Avere il pasto pronto il giorno dopo!

G. è stato uno dei miei primi pazienti, nel 2016, quando ho iniziato la libera professione. Aveva 80 anni.È tornato nel ...
11/04/2026

G. è stato uno dei miei primi pazienti, nel 2016, quando ho iniziato la libera professione. Aveva 80 anni.
È tornato nel 2022 e l'ho rivisto la scorsa settimana. A 90 anni.
Elegante, signorile, pacato.
"Vede dottoressa, lei mi dice che sto bene, ma io sto bene proprio perché vengo qui, ascolto i suoi consigli e li metto in pratica tutti i giorni. Non si smette mai di imparare in questa vita."
G. sta bene davvero, si (pre)occupa della sua salute da sempre, senza esserne ossessionato, ma fa quel che deve.
Nutre il suo corpo con consapevolezza, vedendo nel cibo una fonte di salute e non un limite.
Coltiva la propria salute con la pazienza di chi sa che il benessere di domani si costruisce con le scelte serene di oggi.
Sceglie ciò che gli fa bene con la calma di chi è in armonia con se stesso e abita il proprio corpo con misura ed equilibrio.
Hai proprio ragione G. Non si smette mai di imparare in questa vita, soprattutto dalle persone come te 💛

Indirizzo

Via Luisa Del Carretto, 64
Turin
10131

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