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dottoressa Gianna Sannelli
L'alimentazione a supporto del tuo benessere psicofisico
Approccio HAES

13/11/2024

Non esiste un numero ideale di pasti, la parola chiave è "flessibilità".
E tu, come ti organizzi con i pasti?

13/07/2023

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Se proprio ti ritrovi a leggere simili perle di saggezza, attiva sempre il tuo spirito critico. Parola di nutrizionista!

06/05/2023

La cultura della dieta ti dice che senza controllo non puoi autoregolarti e l'abbuffata compulsiva, accidenti, diventa la profezia che si autoavvera.
La dieta non è strumento di cura, anzi.

28/03/2023

"Dimagrisci per la tua salute", hai mai sentito o detto questa frase?
Quello della salute è un argomento vasto e con tante sfaccettature. Mi sono soffermata sull'impatto delle diete sulla salute, che spesso è opposto a quello sperato.
Il fulcro è nell'insostenibilità delle diete e della perdita di peso nel lungo termine, in termini strettamente tecnici.

31/12/2022

La scala gerarchica delle necessità umane (o piramide di Maslow) schematizza le necessità umane, a partire da quelle basiche, passando per le necessità sociali, per arrivare a quelle di autorealizzazione.

Alla base della piramide ci sono i bisogni fisiologici, quindi fondamentali, imprescindibili: respirare, mangiare e bere.
Appare ovvio che, essendo bisogni necessari alla sopravvivenza, non è possibile soddisfare tutte le altre necessità se prima non si provvede a questi.

Immagina un neonato affamato o bisognoso di riposo: è tranquillo?
Da grandi, anche se si evita di piangere e dimenarsi, la non soddisfazione dei bisogni fisiologici schiavizza la persona, che si vede costretta, in modo più o meno conscio, a cercare disperatamente di appagarli.
Questa condizione priva delle risorse necessarie per soddisfare tutti gli altri bisogni.

In tempo di "buoni propositi" e di continui messaggi legati alla performance, vale la pena ricordarlo!

Buona fine e buon principio o semplicemente, buon proseguimento!

07/12/2022

Cos'è per te la fame? Come la vivi? Ti leggo!

30/11/2022

Sai che quando ti guardi allo specchio la tua opinione è così pesantemente condizionata che potrebbe non esser tua?

L’idea di “bellezza” è il prodotto di standard definiti dalle persone e perciò cambia nel tempo, in base alle culture, al posto e al periodo storico. È un costrutto sociale.

Se ti specchi e non ti piaci è perché hai appreso che ciò che vedi non è “bello” nell’epoca in cui vivi, che mostra ed esige standard di bellezza che non ti appartengono. Alla nascita non sai cosa sia un corpo "bello", lo apprendi vivendo nella società.

Nella nostra società esiste un tipo di “corpo ideale”, il corpo egemonico, che poggia su fondamenta razziste e classiste: pelle bianca, tratti occidentali, magro. Si tratta di un prototipo mediamente irraggiungibile e perseguibile solo con costanti sacrifici e un sostanzioso investimento economico.

Il genere femminile è quello da sempre più bersagliato (donna-oggetto), tuttavia oggi anche gli uomini sono chiamati ad inseguire degli standard di bellezza e ciò evidenzia una motivazione che esula dal patriarcato: l’insoddisfazione corporea alimenta un enorme affare redditizio.

A rendere più desiderabile il corpo egemonico è la stereotipizzazione dei corpi. Si presume che la persona grassa sia disinteressata alla sua salute, scarsamente motivata, tanto da condannarsi alla mediocrità. Si suppone che invece la persona magra sia attenta al suo benessere e quindi sana, motivata e di successo. Non è difficile sentirsi disposti a tutto per “sistemare” il proprio aspetto, al quale la società lega il valore della persona.

Studi prospettici dimostrano che l'insoddisfazione corporea si associa a disordini alimentari, minore attività fisica e aumento di peso nel lungo termine.

La diversità dei corpi (taglia, colore, abilità) è parte della natura umana e il valore di persona esula dalle caratteristiche fisiche. Ogni corpo è valido.

26/11/2022

TW: parlo di immagine corporea, disturbi alimentari e grassofobia. Rimanda la lettura se pensi possa turbarti.

Vita da (nutrizionista) grassa

Ogni corpo è valido. Sei d'accordo? Quanto ti costa esserlo se sai che il tuo corpo non risponde ai canoni estetici? Il fatto che la salute sia multifattoriale e quindi non determinata dal peso è sufficiente a rassicurarti?

Quando ho deciso di intraprendere questo percorso personale e professionale, ero consapevole di dover accettare di ingrassare. Essendo già stata (più) grassa, sapevo perfettamente a cosa andavo incontro: perdita di privilegi e giudizio. Ad esempio, fare shopping torna ad essere un incubo. Mica banale se non hai la consuetudine di girare nuda.
È frustrante, davvero.
Ma ero ad un passo dal ricadere pesantemente nel binge eating e non volevo rivivere l'inferno del passato.

Ogni corpo è valido.
Io ci credo fermamente ma non ti nascondo che ancora oggi preferirei crederci e parlarne da un corpo conforme agli standard.

Se ho perso dei privilegi? Certo.
La differenza rispetto al passato è che ora so che non è colpa mia. Non mi consola ma mi aiuta.
Ancora di più mi aiuta la consapevolezza che la manciata di privilegi persi mi costava profonda sofferenza e il diritto sacrosanto di essere me stessa. Credo sia questo il punto.

Se ti spaventa ingrassare, hai ragione, ti capisco.

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