18/06/2026
Ricevo continuamente in studio pazienti che lamentano stanchezza cronica, nebbia mentale dopo i pasti e attacchi di fame improvvisi e incontrollabili.
Questo potrebbe essere un segnale di una difficoltà del corpo nella gestione degli zuccheri e, dalle tue analisi del sangue, puoi capire diversi aspetti di come sta lavorando.
Scorrendo il carosello vedremo:
Il ruolo dell'insulina: L'ormone che scorta lo zucchero nelle cellule. Quando le cellule diventano sorde al suo segnale, si entra in una condizione di insulino-resistenza.
L'Indice HOMA: La formula matematica che incrocia glicemia e insulina a digiuno. Se questo valore supera 2.5, siamo davanti a un campanello d'allarme metabolico importante.
L'emoglobina glicata: Lo strumento cruciale per valutare l'andamento reale delle tue curve glicemiche nel tempo, e non solo la mattina del prelievo.
Il punto chiave che vorrei trasmetterti come nutrizionista è uno: se sospetti o hai la certezza di una resistenza all'insulina, saltare i pasti o eliminare drasticamente i carboidrati non farà che peggiorare la situazione, stressando ulteriormente il metabolismo. Per guarire serve stabilità, non privazione!
Nella prossima parte della guida analizzeremo insieme un altro trittico fondamentale per l'energia e il benessere: Ferro, Ferritina e Transferrina.
Lascia un commento qui sotto: hai mai fatto calcolare il tuo Indice HOMA o hai sempre guardato solo la glicemia? Parliamone insieme.
