12/06/2026
Tacos… ma non come te li aspetti 🌮
Una versione diversa dal solito, preparata con una base di carote semplice, leggera e super versatile.
Perfetti quando vuoi un pranzo veloce o una cena nutriente senza appesantirti.
👉 Salva la ricetta così ce l’hai pronta quando ti serve
Ingredienti per i tacos:
🥕 3–4 carote
🥚 1 uovo
🧀 3 cucchiai di formaggio grattugiato
Per la farcitura:
🧆 230 g ceci
🍅 3–4 pomodorini
🫒 3 cucchiai di olio EVO
🌿 1 cucchiaio di origano
🧂 1 pizzico di sale
Procedimento:
Frulla carote, uovo e formaggio fino a ottenere un composto omogeneo.
Forma 3 dischi su carta forno e cuoci a 200°C per circa 15 minuti.
Quando si staccano facilmente, girali e termina la cottura.
Per la crema:
frulla ceci, pomodorini, olio, origano e sale fino a ottenere una consistenza liscia.
Farcisci i tacos e completa con lattughino o valeriana.
Mangiare sano non significa fare cose complicate,
ma trovare alternative semplici che funzionano davvero nella vita quotidiana.
💬 Li proverai?