17/09/2026
🌿 ALLA FESTA PORTE APERTE SI MANGIA ANCHE! 🌿
A pranzo ci sarà Davide Ambrosi, Artigiano del Nutrimento, con una proposta vegetariana, semplice e curata, disponibile anche gluten free.
🌱 ARTIGIANO DEL NUTRIMENTO
Chef con una lunga esperienza nella ristorazione, ha approfondito la cucina macromediterranea e macrobiotica con Franco Berrino e Martin Halsey, conseguendo l’attestato di Terapeuta Alimentare a indirizzo macrobiotico presso La Sana Gola di Milano.
Da anni conduce corsi di cucina sana, semplice e consapevole, con l’intento di riportare il cibo alla sua dimensione più autentica: un gesto quotidiano di cura.
Master Reiki e appassionato di pratiche di connessione interiore, considera l’alimentazione parte di un equilibrio più ampio, in relazione tra cielo, terra e persona.
««Quando mangio in modo sano, mangio un pezzo di Universo: il Mondo entra in me.»»
🍽️ IL MENÙ
🥗 PIATTO UNICO
Sorgo con zucca e rosmarino, hummus Pink di ceci e rapa rossa, broccolo pugliese
Gluten free
🥪 PANINO
Con formaggio della Lessinia oppure affettato vegetale di legumi
🥕 DOLCETTO
Muffin alle carote e nocciole
Gluten free
Un pranzo preparato con cura, per condividere la giornata insieme e nutrirsi con consapevolezza. 🌱
📍 Spazio Divenire aps – Verona
📅 Domenica 27 settembre
✨ Festa Porte Aperte – ingresso libero
Chi ci sarà e cosa faremo:
Festa Porte Aperte a Spazio Divenire 2026