Riso Rizzotti

Riso Rizzotti Solo seguendo il riso in tutte le fasi di produzione, dalla semina alla vendita, è possibile garant

🌾 Anche le cicogne scelgono Riso Rizzotti. 🦢🌾E se a scegliere il nostro riso sono anche loro… forse un motivo ci sarà! 💚...
08/09/2026

🌾 Anche le cicogne scelgono Riso Rizzotti. 🦢🌾

E se a scegliere il nostro riso sono anche loro… forse un motivo ci sarà! 💚

Tra le risaie della Bassa Novarese, durante il raccolto di questi giorni, abbiamo incontrato queste splendide ospiti intente a cercare il loro pranzo proprio nei campi appena mietuti.

Una scena che racconta molto più di una semplice raccolta: racconta il legame tra terra, natura e agricoltura, quello che da generazioni fa parte della nostra storia.

Siamo in pieno raccolto, il riso prende finalmente la strada dal campo verso la nostra riseria… e le nostre risaie, anche quest'anno, ci regalano incontri speciali.

🌾 Raccolto 2026: la nostra terra, il nostro riso, la nostra storia.

02/09/2026

🌾 Una giornata speciale a Cascina Fornace 💚

Sabato 29 agosto abbiamo aperto le porte di Cascina Fornace per accompagnarvi alla scoperta del mondo del riso.

È stata una giornata davvero speciale: un numero elevatissimo di persone hanno scelto di ve**re a trovarci, passeggiare tra le risaie e conoscere più da vicino il nostro lavoro in riseria e la nostra storia.

Dalla coltivazione alla raccolta, dall'essiccazione alla trasformazione, fino alla nostra lavorazione tradizionale a pietra: abbiamo raccontato tutto ciò che si nasconde dietro un chicco e quanta cura sia necessaria per ottenere un riso di alta qualità.

Ma soprattutto abbiamo condiviso con voi la nostra passione per questo nobile cereale, per la nostra terra e per il lavoro che portiamo avanti ogni giorno.

Grazie a tutti voi che avete partecipato, ascoltato, fatto molte domande e condiviso con noi questa esperienza. 💚

Le porte di Cascina Fornace resteranno aperte.
Ci vediamo alla prossima visita! 🌾

28/08/2026

Le risaie stanno lentamente cambiando volto. 🌾

Il verde lascia spazio a nuove sfumature, i chicchi si stanno formando e il riso entra nell'ultima, delicata fase del suo percorso: la completa maturazione.

Manca ancora un po' prima di poter raccogliere, ma ci stiamo avvicinando a uno dei momenti più attesi dell'anno.

Ancora qualche giorno di attesa, poi sarà tempo di raccolto. 🌾

Thanks
💚 Claudia
🎥 Mattia

24/08/2026

Grazie El Paellero Loco è sempre un piacere quando passi a trovarci 🙏🏻💚🌾

17/08/2026

🌾 Il riso, prima di arrivare sulla nostra tavola, ha una storia da raccontare.

Sabato 29 agosto alle ore 10:30 tornano le nostre visite guidate a Cascina Fornace, proprio nel momento più affascinante dell'annata risicola.

Le risaie sono ormai dorate, i chicchi stanno completando la maturazione e mancano solo poche settimane alla raccolta. Sarà l'occasione per vedere da vicino questa fase e scoprire cosa accade dopo: dalla coltivazione alla raccolta, fino alla trasformazione.

Vi accompagneremo tra i campi e nella nostra riseria, per farvi conoscere il lavoro che si nasconde dietro ogni chicco e la nostra scelta di seguire direttamente l'intero percorso produttivo, fino alla tradizionale lavorazione a pietra.

Un'esperienza per famiglie, appassionati e curiosi, per scoprire il riso non solo come prodotto, ma come espressione della nostra terra e del nostro lavoro.

📅 Sabato 29 agosto
🕥 Ore 10:30
📍 Cascina Fornace – Vespolate (NO)

👉 Prenotate online dal nostro sito, nella sezione Azienda → Visite guidate. Riceverete una mail di conferma con una piccola sorpresa che abbiamo pensato per voi.

Vi aspettiamo in risaia. Il viaggio del riso comincia da qui. 🌾

13/08/2026

💚🌾 Siamo ormai a metà agosto e il grande caldo ha segnato l'andamento della stagione.

La raccolta, molto probabilmente, sarà anticipata di circa dieci giorni. Abbiamo affrontato diverse difficoltà con l'approvvigionamento d'acqua, ma con determinazione e tanto impegno siamo riusciti ad arrivare fin qui.

A settembre entreremo nella fase più emozionante: la raccolta. Ma per noi non è il punto d'arrivo. Siamo infatti una delle pochissime aziende che segue direttamente l'intera filiera, dalla coltivazione alla trasformazione del riso, ancora lavorato a pietra secondo tradizione.

Un metodo che richiede tempo e cura, ma che ci permette di preservare al meglio le qualità e l'eccellenza del nostro riso.

Vi aspettiamo per raccontarvi e farvi vivere anche questa ultima, affascinante fase del nostro lavoro.

Così mettiamo davvero in luce il valore aggiunto del controllo dell'intera filiera e la lavorazione a pietra, elementi molto apprezzati da chi cerca un riso di qualità e che ritrova nei nostri prodotti.

Ci sono piatti che vanno oltre la cucina: raccontano una comunità, una storia e un territorio.Ieri sera abbiamo avuto il...
02/08/2026

Ci sono piatti che vanno oltre la cucina: raccontano una comunità, una storia e un territorio.

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di essere presenti alla Paniscia dra Madunìna di Romentino, ospitata presso il Centro Culturale Pio Occhetta, una serata che, anno dopo anno, continua a riunire tante persone attorno a uno dei piatti simbolo della tradizione novarese.

Per noi è sempre un orgoglio stare davanti al grande pentolone, mentre con la stessa passione e attenzione prepariamo una ricetta che racchiude i sapori autentici del Novarese.

Un sentito grazie agli organizzatori e a tutte le persone che hanno scelto di condividere con noi questa splendida serata.

Perché la tradizione non si conserva soltanto ricordandola: si mantiene viva continuando a cucinarla, a raccontarla e a portarla in tavola, insieme. 🌾🥄

Esistono storie del passato, storie di persone, di racconti e di luoghi dove il tempo scorre lento come il crescere dell...
20/07/2026

Esistono storie del passato, storie di persone, di racconti e di luoghi dove il tempo scorre lento come il crescere delle coltivazioni.

I racconti di nonna Lina, parole preziose per ogni generazione.

Un tesoro inestimabile, un ponte tra il presente e le radici della nostra famiglia 💚🌾

Controllate il nostro calendario delle visite guidate e venite a scoprire come lavora la nostra azienda agricola a controllo completo della filiera chiusa, per garantire al consumatore una qualità elevata di riso italiano ✨

Indirizzo

Cascina Fornace
Vespolate
28079

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 17:00
Domenica 09:00 - 17:00

Telefono

+39.3383073491

Sito Web

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