Dietista Giada Gusella

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Dietista Giada Gusella

Vorrei essere la dietista di cui non avrai più bisogno. 🤍
Impara a scegliere, liberati dalle diete.

📍 Vicenza | 🏠 Domicilio | 💻 Online

01/09/2026

🍇 Settembre, cosa troviamo di stagione?

Ecco la frutta e la verdura protagoniste di questo mese!✨

30/08/2026

Una sana alimentazione significa anche aperitivi con gli amici, colazione al bar, pizza fuori, una sagra di paese e la voglia di assaggiare qualcosa di nuovo durante un viaggio.✨

Perché mangiare bene non significa mangiare perfettamente.

Significa lasciare spazio a piacere, convivialità e flessibilità.

Significa poter scegliere qualcosa semplicemente perché ci va, condividere momenti con le persone che amiamo e vivere il cibo senza sensi di colpa.🤍

28/08/2026

Il tuo piano alimentare prevede la mozzarella, ma non sai mai come utilizzarla per creare ricette sfiziose?🫨

Prova questa “parmigiana” di melanzane in padella. Facile, filante e pronta in soli 10 minuti!

Ti serviranno solamente melanzane grigliate, sugo di pomodoro, mozzarella filante e una spolverata di grana.❤️

04/08/2026

🛒 Sai leggere davvero un’etichetta alimentare?

Non fermarti alle scritte sul fronte della confezione: il retro racconta molto di più. 👀

In questo carosello ti mostro cosa controllare:
🔎 ordine degli ingredienti
🍬 zuccheri aggiunti e “trappole” nascoste
📋 tabella nutrizionale

09/07/2026

🍌🍦 Gelato alla banana cremoso con soli 2 ingredienti!

Ti servono solo:
🍌 1 banana matura
🥄 2 cucchiai di yogurt greco

Procedimento:
1️⃣ Taglia la banana a rondelle e mettila in freezer fino a farla congelare.
2️⃣ Inseriscila nel frullatore insieme allo yogurt greco.
3️⃣ Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
4️⃣ Per un effetto ancora più simile al gelato, puoi lasciarlo riposare in freezer prima di gustarlo.

Un’idea semplice per concedersi una merenda fresca e golosa, senza rinunciare all’equilibrio nella propria alimentazione 🍦💛

10/06/2026

Dieta vegana = rischio carenze? Non necessariamente! 🌱
Con una corretta pianificazione può essere completa ed equilibrata.

👉 Da dove partire?
Costruisci pasti completi includendo cereali, fonti proteiche vegetali, verdure e grassi buoni, variando il più possibile le scelte durante la settimana.

👉 I nutrienti a cui prestare maggiore attenzione:

💊 Vitamina B12
Deve essere supplementata, poiché non è presente in quantità adeguate negli alimenti vegetali.

🫒 Omega-3
Consuma ogni giorno semi di lino, semi di chia, noci o olio di lino.

🥬 Ferro
Abbina le fonti vegetali di ferro ad alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, kiwi, fragole, peperoni, pomodori) per migliorarne l'assorbimento.

🥛 Calcio
Inserisci quotidianamente alimenti ricchi di calcio.

☀️ Vitamina D
Valuta una supplementazione (soprattutto nei mesi invernali) ed esponiti regolarmente alla luce solare.

🌾 Zinco
Nelle diete vegetali il suo assorbimento può essere ridotto dalla presenza di fitati. Ammollo, germogliazione, fermentazione e lievitazione naturale possono migliorarne la biodisponibilità.

🧂 Iodio
Preferisci il consumo di sale iodato.

👉 Alimenti fortificati
Bevande vegetali, yogurt vegetali e cereali fortificati possono aiutare a raggiungere più facilmente il fabbisogno di calcio, vitamina D e vitamina B12

02/06/2026

Torta salata pesto, stracchino, feta e pomodorini💚

Una torta salata semplice ma davvero buona, perfetta quando hai poco tempo e vuoi qualcosa di gustoso.

Si prepara velocemente ed è ideale per pranzo n pranzo veloce o una cena estiva.😋

📌 Salva la ricetta per provarla!

13/05/2026

Organizzare la settimana alimentare in chiave vegetariana può rendere i pasti molto più semplici, completi ed equilibrati🌱

Non si tratta di “togliere alimenti”, ma di imparare a costruire piatti bilanciati ogni giorno.

👉 La struttura base è sempre la stessa:
proteine + carboidrati + verdure + grassi buoni
variando le fonti durante la settimana per garantire varietà nutrizionale

👉 Nella dieta vegetariana è importante
dare spazio ai legumi, così da mantenere un buon apporto proteico senza eccedere con uova e formaggi

👉 Due aspetti fondamentali da non dimenticare:
* la vitamina B12 va sempre integrata
* ogni giorno inserisci una fonte di omega-3 (semi di lino, chia, noci o olio di semi di lino)

👉 Un trucco semplice per la gestione settimanale:
prepara in anticipo cereali, legumi e verdure → ti aiuterà ad avere pasti pronti anche nei giorni più impegnativi 💚

Salva il post o condividi con chi sta cercando di organizzare meglio la propria alimentazione vegetariana!

04/05/2026

Organizzare la settimana alimentare significa rendere più semplice la gestione dei pasti 😊

Dedica qualche minuto a pianificare: ti aiuterà a mangiare in modo più equilibrato e a ridurre lo stress quotidiano.

👉 Componi piatti bilanciati in tutti i nutrienti:
- scegli una fonte proteica rispettando la frequenza settimanale
- abbina una fonte di carboidrati, variandola durante la settimana
- aggiungi sempre una fonte di fibra (verdure) e di grassi buoni

👉 Un piccolo trucco:
Cucina in anticipo alcune preparazioni (verdure, cereali, legumi), così avrai sempre qualcosa di pronto nei giorni più impegnativi😉

12/03/2026

Idee di piatti vegetariani completi e bilanciati 🥗
Verdure, carboidrati, proteine…ma anche pizza e formaggi 🍕🧀
La chiave è il giusto equilibrio!💚

Indirizzo

Vicenza

Sito Web

https://gusellagiadadietis.wixsite.com/dietista

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