Dott. Edgardo Lugaresi Nutrizionista

02/07/2026

WEBINAR INTENSIVO e AVANZATO

Le interazioni nascoste: quando Farmaci, Cibo e Integratori alterano la Clinica

🎯 INTERAZIONE FARMACI, ALIMENTI E NUTRIENTI: meccanismi, conseguenze cliniche e gestione nutrizionale - prima parte

🎯 INTEGRATORI MULTIVITAMINICI E MINERALI: interazioni con le analisi cliniche di laboratorio e i falsi interpretativi - secon parte

Giovedì 23 luglio 2026 | 15:00 – 19:30 • Diretta Zoom

Promozione € 52,00 (50% di sconto) — Ritenute fiscali incluse

Massimo 20 partecipanti, per una didattica più efficace e una maggiore interazione con il docente — prenotazione anticipata consigliata

Nella prima parte esploreremo le interazioni tra farmaci, alimenti e nutrienti: analizzeremo i meccanismi alla base di queste interazioni, le possibili conseguenze cliniche e gli strumenti pratici per una corretta gestione nutrizionale del paziente in terapia farmacologica.

La seconda parte sarà dedicata agli integratori multivitaminici e minerali e al loro impatto sulle analisi cliniche di laboratorio. Approfondiremo come questi prodotti possano generare interferenze analitiche e falsi interpretativi, mettendo a rischio l’accuratezza diagnostica, e discuteremo strategie per riconoscere e gestire tali criticità nella pratica quotidiana.

In un contesto clinico sempre più complesso, dove politerapia farmacologica e uso di integratori da banco sono la regola, riconoscere le interferenze tra farmaci, alimenti e prodotti da banco non è più un optional, ma una competenza fondamentale per garantire sicurezza ed efficacia terapeutica. Questo webinar, strutturato in due moduli distinti ma complementari, vi guiderà nell’identificazione e nella gestione pratica delle interazioni più insidiose, unendo solide basi farmacologiche a strumenti operativi per la pratica quotidiana.

📧 Iscrizioni [email protected] | [email protected]
📞 Telefono 338.85.75.829 (anche WhatsApp)
🌐 Pagina web https://www.nutrizionista.it/interazioni-farmaci-alimenti-integratori/
📚 Tutti i corsi www.nutrizionista.it/corsi-e-webinar/
📖 Bibliografia www.nutrizionista.it/libri/

02/07/2026

ULTIMI GIORNI DI PROMOZIONE

DIGIUNO E RESTRIZIONE CALORICA: funzioni ed adattamenti nella fisiologia, nelle diete e nello sport

Venerdì 10 luglio 2026 – 15:00 – 19:30 - Diretta Zoom

• Costo del webinar senza sconto: 100 €.

• In promozione : 52 € (50% di sconto) comprese ritenute fiscali.

Il numero massimo di partecipanti ammessi è di 20 per permettere a tutti di approfondire e seguire i vari temi.

Pagina web: https://www.nutrizionista.it/digiuno-e-restrizione-calorica/
• Il portale, per conoscere tutti i nostri corsi e le promozioni: https://www.nutrizionista.it/corsi-e-webinar/
• Bibliografia consigliata: https://www.nutrizionista.it/libri/

• Per richiedere il programma: [email protected]
• Per delucidazioni: [email protected] oppure tramite WhatsApp: 3388575829

• Tutoraggio, consulenza e coaching telematico post corso.

Con l'iscrizione si ha in omaggio il seminario Come promuovere la propria Professione; da seguire in una qualunque delle edizioni programmate; per parteciparvi scrivere a [email protected]

Potrebbe interessarle il webinar La gestione dietetica delle malattie del metabolismo

OBIETTIVI: Approfondire l’influenza della cronobiologia e del digiuno intermittente sul metabolismo umano, durante una dieta, in caso di patologia o la loro applicazione nello sport.
• Il digiuno intermittente è uno schema dietetico basato su periodi di restrizione calorica alternati a periodi di normale assunzione di cibo, su base ricorrente. È spesso proposto come sistema di dimagri-
mento senza una conoscenza degli adattamenti metabolici che ne conseguono. Come principio è già fortemente inflazionato e piuttosto confuso.
• La crononutrizione si occupa del rapporto tra l’alimentazione e il ritmo circadiano del nostro corpo, a cui sono soggette quasi tutte le funzioni del nostro organismo.
• Il ritmo circadiano è gestito dal un orologio interno, situato nel cervello, che è sincronizzato in primo luogo dalla luce solare e che si trova a livello del nostro ipotalamo, precisamente nel nucleo sopra-chiasmatico. Riceve le informazioni dell’alternanza luce/buio tramite delle cellule fotosensibili presenti nella retina.

1. Per ampliare le proprie competenze; 2 Per diversificare l’offerta e espandere la clientela.
Ampliare le proprie competenze e acquisire nuovi strumenti è uno degli investimenti più concreti che si possano fare per la propria crescita professionale e personale.
Si consiglia vivamente di iscriversi o prenotarsi in tempo

DESTINATARI: Biologi, Medici, Dietisti, laureandi e specializzandi, e per chi interviene direttamente o indirettamente nell'ambito della nutrizione e dell'alimentazione; anche per coloro che desiderano, per la propria crescita personale e professionale, approfondire determinati temi e concetti. Coloro che non sono ancora iscritti ad un Albo, i laureandi, gli specializzandi, i dottorandi, ecc. possono seguire il corso specificando nella scheda di iscrizione la loro professione e/o il titolo di studio.

LEZIONI: La Cronobiologia. La restrizione calorica: biochimica e fisiologia. Il metabolismo nelle diete ipocaloriche. Il digiuno: funzioni fisiologiche, fasi e e fisiopatologia. Adattamenti metabolici. Influenza sui bioritmi. Influenza della restrizione calorica su tessuti, organi. Principi di crononutrizione. Restrizione calorica e senescenza. Epigenetica e restrizione calorica. Praticabilità della perdita di peso per gli atleti. Digiuno intermittente: protocolli. Restrizione calorica intermittente: protocolli. Esempi pratici. Domande e sintesi finale dei lavori svolti.

27/06/2026

Dopo la menopausa, le ovaie possono trasformarsi in organi dotati di poteri immunitari

I dati sui topi e sugli esseri umani suggeriscono che le ovaie sviluppano una nuova funzione una volta terminati i compiti riproduttivi.

https://www.science.org/content/article/after-menopause-ovaries-may-transform-organs-immune-powers?utm_campaign=Science&utm_source=facebook&utm_medium=ownedSocial&fbclid=IwY2xjawSsc8tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETBGZDNDaFB4WVJ3V0lSZk1Rc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHtq7DeMjUT-q39HuK79AA7gE39ckiIBjPnJGda_Lowy-ZjrQIxnG8tHIgjg2_aem_24b9TUtHr0Gvn7hNIK35gw

Articolo originale: https://academic.oup.com/molehr/advance-article/doi/10.1093/molehr/gaag038/8705536?login=false

Abstract. Reproductive aging in females is characterized by the irreversible depletion of ovarian follicles, yet the structure and function of the post-rep

22/06/2026

ULTIMA EDIZIONE ESTIVA! 50% di sconto per il webinar avanzato e professionale:

EPIGENETICA E NUTRIZIONE: Come l’alimentazione modula l’espressione genica: dai meccanismi molecolari alla pratica professionale

📅 Quando: Venerdì 17 luglio Ore 15:00 - 19:30

📍 Dove: Diretta Zoom (posti limitati a 20 partecipanti)
🎓 Docente: Dott. Lugaresi

Costo originale: 100 €

🎁 Promozione speciale: 52 € (50% di sconto!) Prezzo già comprensivo di ritenute fiscali, non c'è da calcolare IVA

Massimo 20 posti: Un’esperienza formativa su misura. Il numero di posti è volutamente limitato a massimo 20 partecipanti, per garantire una didattica efficace, un confronto diretto con il docente e una maggiore interazione.

🌐Epigenetica e Nutrizione: https://www.nutrizionista.it/epigenetica-e-nutrizione/

🚀 Perché partecipare? Questo non è un webinar esclusivamente teorico. È un percorso formativo concreto, pensato per fornire strumenti immediatamente applicabili nella pratica.

Tra i temi centrali del programma, approfondiremo il paradigma DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease), secondo cui l’ambiente nutrizionale nelle prime fasi della vita – dalla vita intrauterina all’allattamento e alla prima infanzia – condiziona, attraverso meccanismi epigenetici, il rischio di sviluppare malattie croniche nell’adulto. Un concetto fondamentale per comprendere il legame tra alimentazione precoce e predisposizione a obesità, diabete e altre patologie.

Programma in sintesi
• Comprendere i meccanismi epigenetici fondamentali
• Collegare nutrienti e segnali epigenetici
• Applicare il concetto DOHaD nella pratica clinica
• Riconoscere i pattern epigenetici nell’obesità e nel diabete di tipo 2
• Selezionare strategie nutrizionali fondate sull’epigenomica
• Valutare criticamente l’evidenza scientifica disponibile

Investimento minimo: per ampliare le sue competenze e diversificare l'offerta ai suoi pazienti.

🔗 Per informazioni e per ricevere il programma dettagliato: [email protected] / Dott. Lugaresi: 338 857 5829 - [email protected]

18/06/2026

Il 12 maggio 2026 The Lancet ha sancito ufficialmente il cambiamento di nome della sindrome dell'ovaio policistico: non più Pcos, ma Pmos (Polyendocrine metabolic ovarian syndrome). Non è un aggiornamento nominale. È un cambio di paradigma che ridisegna l'intero orizzonte clinico e terapeutico di questa patologia.

https://nutrientiesupplementi.it/attualita/item/3765-da-pcos-a-pmos-il-cambio-di-paradigma-che-riscrive-la-sindrome-dell-ovaio-policistico

Articolo originale da scaricare in pdf: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(26)00717-8/fulltext

Polyendocrine metabolic ovarian syndrome (PMOS), previously named polycystic o***y syndrome (PCOS), affects one in eight women. However, the term PCOS is inaccurate, implying pathological ovarian cysts, obscuring diverse endocrine and metabolic features, and contributing to delayed diagnosis, fragme...

17/06/2026

Cosa spinge a mangiare troppo?

articolo interessante:

Overeating is often rooted in deprivation and rigidity rather than lack of willpower.

10/06/2026

Farmaci anti-obesità, il consenso europeo:

Dal congresso europeo ECO2026 un documento di consenso ha richiamato la necessità di integrare i nuovi farmaci anti-obesità con nutrizione personalizzata e supporto psicologico

10/05/2026

Seminario gratuito di avviamento, consolidamento e qualificazione professionale

Seminario gratuito Come promuovere la propria professione
Strategie, Obiettivi, Formazione, Strumenti, Percorsi

Acquisire nuovi strumenti è uno degli investimenti più concreti che si possano fare per la propria crescita professionale e personale.

Giovedì 25 giugno 2026 ore 16:00 – 19:30 In diretta Zoom

Pagina: https://www.nutrizionista.it/promuovere-professione/

Il Seminario è gratuito: per iscriversi inviare solo la scheda
Per ricevere il programma e la scheda scrivere a: [email protected]
Per una consulenza telefonica: Dott. Lugaresi 338.85.75.829, anche tramite WhatsApp

Il seminario serve sia a chi ha intenzione di iniziare il prima possibile sia per chi decide di incominciare più avanti. È utile anche a chi ha iniziato da poco, oppure a chi ha già lo studio avviato, perché, come abbiamo sottolineato negli obiettivi, il fine è di trasmettere l’esperienza per evitare errori e perdite di tempo, poiché le professioni sanitarie sono abbastanza complesse sia come percorso professionale sia come inserimento nell’economia sanitaria. È perciò utile anche per chi ha seguito altri percorsi di studio nell’ambito della sanità, in quanto concetti e strategie su come incentivare e promuovere la propria professione si possono applicare a tutti i percorsi professionali.

Il seminario è aperto anche a chi ha già partecipato a un'edizione precedente e desidera approfondire i temi trattati.

DESTINATARI: è aperto a tutte le professioni sanitarie: biologi, medici, dietisti, biotecnologi, psicologi, farmacisti, ecc., e a studenti, dottorandi, specializzandi e laureandi, che desiderino “anticipare” i tempi e non trovarsi impreparati. Il webinar rivolto anche a chi non è ancora iscritto ad un Albo, specificando nella scheda di iscrizione la sua professione e/o gli studi seguiti o conseguiti. Gli altri professionisti interessati sono pregati di contattare il Dott. Lugaresi.

OBIETTIVO: trasmettere esperienza e know-how, sia a chi deve iniziare sia a chi ha già iniziato, in modo da evitare vicoli ciechi e percorsi tortuosi che solo con l’esperienza si possono individuare. Il professionista sanitario è un operatore che fornisce servizi di assistenza sanitaria preventiva, curativa, promozionale o riabilitativa in modo sistematico a persone, famiglie o comunità. Il professionista sanitario opera nei rami dell'assistenza sanitaria, tra alcuni di questi settori: medicina e chirurgia, nutrizione, alimentazione, psicologia, infermieristica, odontoiatria, farmacia, biologia, ostetricia e fisioterapia. In particolare, il Nutrizionista è il professionista della nutrizione, dell’alimentazione e del benessere fisico delle persone.

20/04/2026

Come gestire la prima visita nutrizionale ed evitare il drop out dei pazienti

Webinar Venerdì 8 maggio 2026 · ore 15:00 – 19:30 · In diretta Zoom

In promozione: 45 € – 56,5% di sconto. Prezzo comprensivo di ritenute fiscali · nessuna IVA da calcolare

Difficoltà a strutturare la prima visita nutrizionale? I pazienti abbandonano il percorso troppo presto?

- Il 40% dei pazienti abbandona il percorso nutrizionale dopo le prime settimane.

- Non per mancanza di competenze, ma spesso per la gestione della relazione e della motivazione.

Un corso pratico e operativo — massimo 20 partecipanti — in cui imparerai strumenti concreti da applicare subito nel tuo studio.

Questo seminario ti fornirà strumenti concreti per:
- ✅ Costruire una prima visita efficace che fidelizzi il paziente
- ✅ Gestire le resistenze psicologiche e aumentare l'aderenza al piano
- ✅ Organizzare i controlli per monitorare i progressi e prevenire l'abbandono
- ✅ Investimento minimo: per ampliare le sue competenze e diversificare l'offerta ai suoi pazienti.

Cosa tratteremo:
- Accoglienza, anamnesi alimentare e valutazione antropometrica
- Come compilare una cartella nutrizionale completa
- Strategie per prevenire l'abbandono del paziente
- Gestione di DCA, pazienti pediatrici e sportivi
- Collaborazione con altri professionisti sanitari
- Privacy, dati sensibili e gestione dei minorenni

Il webinar è utile sia a chi inizia sia a chi ha già uno studio avviato: l'obiettivo è trasmettere esperienza reale, evitare errori e risparmiare tempo.

A chi è rivolto: Medici, Biologi, Dietisti · studenti, dottorandi, specializzandi e laureati nelle stesse discipline.

Per info e iscrizioni: [email protected]
Consulenza telefonica: Dott. Lugaresi 338.85.75.829
Programma completo: https://www.nutrizionista.it/impostare-prima-visita/

15/04/2026

Master Class intensiva di Perfezionamento sessione di giugno 2026 - con esercitazioni su casi reali

2 moduli, 2 fine settimana on line, per un totale di 4 giorni, più di 40 ore di lezioni, dimostrazioni, schemi, esercitazioni, studio di casi reali ed interpretazione dei risultati.

- Un ottimo investimento professionale oppure, perché no?, riceverlo come bellissimo regalo.

Diretta Zoom - edizione giugno 2026 con esercitazioni e dimostrazioni pratiche:

- 1° Modulo Avanzato on line: Diete e piani alimentari 12 – 13 giungo 2026 - esercitazioni su casi reali
- 2° Modulo Perfezionamento on line: Gestione ed elaborazione di diete nelle patologie 26 – 27 giugno 2026 - esercitazioni su casi reali

Costo totale della Master Class senza sconto: 640 €.

PROMOZIONE: 270 € 60% di sconto (rateizzabile) fino al 31 maggio (comprese ritenute fiscali e marca da bollo).

Con l'iscrizione si ha in omaggio il seminario Come promuovere la propria Professione da seguire in una qualunque delle edizioni programmate; per parteciparvi scrivere a [email protected]

Prima ci si iscrive, più dilazionata è la rateizzazione

Attenzione: iscriversi o prenotarsi in tempo perché il numero massimo di partecipanti è di 15 per permettere a tutti di seguire e svolgere le esercitazioni.

I due moduli possono essere anche seguiti indipendentemente l'uno dall'altro: ci si può anche iscrivere ad un solo modulo o a due, o tre, (più moduli, più contenuti, più approfondimenti), secondo i propri interessi, studi seguiti e finalità.

- Tutoraggio, consulenza e coaching telematico post corso.

Per richiedere il programma scrivere a: [email protected] / [email protected]

- Per delucidazioni: Dott. Lugaresi, 338.85.75.829, anche su WhatsApp.

La Master Class è professionalizzante, pratica, efficace e incisiva con protocolli e studio di casi: un salto di qualità per la propria professione, un ottimo investimento nella formazione e aggiornamento professionale, per avviare una professione e acquisire una nuova professionalità, nuove competenze e per essere operativi a fine corso senza perdite di tempo.

- Pagina web: https://www.nutrizionista.it/perfezionamento-in-dietetica-e-nutrizione-umana/

- Il portale, per conoscere tutti i nostri corsi e le promozioni: https://www.nutrizionista.it/corsi-e-webinar/
- Bibliografia consigliata: https://www.nutrizionista.it/libri/

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