03/07/2024
🍓🫐GELATO LIGHT AI FRUTTI DI BOSCO ☀️😍😘
E’ un ottimo spuntino da gustare sano, goloso, fresco e genuino con poche calorie, preparato con soli due ingredienti: lo yogurt greco magro e i frutti di bosco surgelati! Potete creare il vostro gelato light con la frutta che preferite: banane, fragole, melone, pesche. La cosa importante è che la frutta deve essere prima congelata.Tagliate precedentemente la frutta a tocchetti, conservatela nelle apposite bustine per il freezer e congelatela. Se vuoi consumare il gelato ai frutti di bosco senza aspettare che rassodi in freezer puoi usare un trucchetto. Quando congeli i frutti di bosco, congela anche lo yogurt greco stendendolo su un foglio di pellicola per alimenti fino a formare uno strato sottile. In questo modo,frullando frutta e yogurt congelati, otterrai fin da subito una crema corposa.Sarà subito pronta all’uso. Buon gelato a tutti!
SALVA LA RICETTA👇
⬇️RICETTA⬇️
INGREDIENTI
✅150 g di frutti di bosco congelati
✅125 g di yogurt greco zero 0%
✅30 g eritritolo (o stevia quanto basta per renderlo dolce)
⬇️PROCEDIMENTO⬇️
Sciacqua i frutti di bosco, tamponali con carta da cucina. Trasferiscili in freezer e lasciali congelare per almeno 3 ore.Puoi lasciarli in freezer anche tutta la notte ma abbi cura di porzionarli in piccole quantità, così da non fare sforzare il mixer durante la preparazione del gelato.Trasferisci l’eritritolo nel mixer e frullalo qualche istante fino a trasformarlo in eritritolo a velo.Unisci i frutti di bosco surgelati all’eritritolo, aggiungi lo yogurt greco.Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Puoi servirlo subito o lasciarlo riposare in freezer per qualche ora. All’occorrenza, prima di consumarlo, lascialo una decina di minuti a temperatura ambiente… Facile, eh? Che aspetti? Corri a farlo! ☀️😍😘
BUONA GIORNATA A TUTTIIIII 😍😍
