Dott.ssa Renata Scimia Dietista

18/08/2026

14/08/2026

Brutti ma bounty 🤪 (Versione Fit)

Ingredienti:
Cocco rapè: 100 g
Yogurt Greco (0% o classico): 120 g
Sciroppo d'agave: 2-3 cucchiai (a gusto)
Cioccolato fondente: 150 g

Preparazione 👩‍🍳

In una ciotola versa il cocco rapè, lo yogurt greco e lo sciroppo d'agave.
Mescola bene con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo, morbido ma leggermente compatto.
Spezzetta il cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria.
Prendi lo stampo e riempi ogni cavità con il composto di cocco e yogurt, pressando delicatamente per lasciare un piccolo spazio sulla superficie.
Copri e sigilla il tutto versando cioccolato fondente su ciascun cubetto.
Metti lo stampo nel congelatore per almeno 1 o 2 ore finché tutto non sarà ben solido.

06/08/2026

✨ Insalata Veloce Avocado, Mais e Spinacino 🥑🌽

Con questo caldo accendere i fornelli è fuori discussione! Ecco la soluzione perfetta: fresca, cremosa, pronta in 5 minuti e super vitaminica.

Ingredienti (per 2 persone):
Spinacino fresco: 100 g
Pomodorini: 150 g
Mais dolce (in scatola): 100 g (sgocciolato)
Avocado: 1 maturo
Succo di limone: q.b. (circa 1 cucchiaio)
Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai
Sale: q.b.

Procedimento:
Riunisci in una ciotola capiente lo spinacino ben lavato, i pomodorini tagliati a metà e il mais dolce sgocciolato.
Sbuccia l'avocado, taglialo a cubetti e aggiungilo nella ciotola.
Condisci con un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio EVO e il succo di limone fresco.
Mescola delicatamente: la cremosità dell'avocado si fonderà con il limone creando un condimento pazzesco.

30/07/2026