藤東クリニック

藤東クリニック 広島県府中町の産科・婦人科 女性のトータルライフをお任せいただけるような診療を目指し、女性のライフサイクルを応援します。出産の基本方針は自然分娩です。婦人科では、内視鏡手術、婦人科早期がんの診断・治療に力を入れております。

Porte Bonheurの厨房は、今日もチームで。白い生地を丸める手、盛り付けをととのえる手。産後のお母様の「おいしい」は、この呼吸の合った連携から生まれます。 #藤東クリニック
28/08/2026

Porte Bonheurの厨房は、今日もチームで。白い生地を丸める手、盛り付けをととのえる手。産後のお母様の「おいしい」は、この呼吸の合った連携から生まれます。 #藤東クリニック

雪平鍋で温まる琥珀色の出汁。出番を待つ、籐の持ち手の土瓶。飾り棚には、書の流れる炭火コンロ。道具の佇まいまで美しく――が、この厨房の流儀です。 #藤東クリニック
27/08/2026

雪平鍋で温まる琥珀色の出汁。出番を待つ、籐の持ち手の土瓶。飾り棚には、書の流れる炭火コンロ。道具の佇まいまで美しく――が、この厨房の流儀です。 #藤東クリニック

昆布の上に、形をととのえた白身魚。同じ大きさに切りそろえた豆腐。きらめく黄金色のジュレに、鮮やかな緑のソース。「おいしい」の前には、静かな仕込みの時間があります。 #藤東クリニック
26/08/2026

昆布の上に、形をととのえた白身魚。同じ大きさに切りそろえた豆腐。きらめく黄金色のジュレに、鮮やかな緑のソース。「おいしい」の前には、静かな仕込みの時間があります。 #藤東クリニック

25/08/2026

【8月】太陽の黄色に、ほほえみの桃色。ひまわりとカーネーションが彩る産後のお食事時間

広島県安芸郡府中町の産婦人科・藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur」の8月のダイニングデコレーション。ひまわりとカーネーションを主役に、かすみ草や実ものを添えた生花が産後のお食事時間を彩ります。
#藤東クリニック
https://gallery.fujito.clinic/flower202608/

瀬戸内の地穴子を、香ばしく炙って一皿ずつ。包丁目を入れ、白髪葱と青紫蘇をトングでそっと重ねます。産院の厨房の、いつもの手しごとです。 #藤東クリニック
25/08/2026

瀬戸内の地穴子を、香ばしく炙って一皿ずつ。包丁目を入れ、白髪葱と青紫蘇をトングでそっと重ねます。産院の厨房の、いつもの手しごとです。 #藤東クリニック

この緑のらせん、何かわかりますか?正解は、青瓜。らせんにむいて吊るして干すと、稲妻に似た形から「雷干し」と呼ばれる夏の技法になります。4枚目が、御祝会席の前菜になった姿です。 #藤東クリニック
24/08/2026

この緑のらせん、何かわかりますか?正解は、青瓜。らせんにむいて吊るして干すと、稲妻に似た形から「雷干し」と呼ばれる夏の技法になります。4枚目が、御祝会席の前菜になった姿です。 #藤東クリニック

3時のおやつは、しっとり濃厚なガトーショコラ。ドライオレンジとベリーを飾って、温かいコーヒーと一緒に。授乳の合間の、お母様の小さなご褒美時間です。 #藤東クリニック
23/08/2026

3時のおやつは、しっとり濃厚なガトーショコラ。ドライオレンジとベリーを飾って、温かいコーヒーと一緒に。授乳の合間の、お母様の小さなご褒美時間です。 #藤東クリニック

洋の彩りもひと役。完熟トマトのひんやりマリネと、こんがり焼き色のロールが入った澄んだスープ。冷房で冷えがちなからだを、温かい一杯がそっと内側からほぐします。 #藤東クリニック
22/08/2026

洋の彩りもひと役。完熟トマトのひんやりマリネと、こんがり焼き色のロールが入った澄んだスープ。冷房で冷えがちなからだを、温かい一杯がそっと内側からほぐします。 #藤東クリニック

魚は姿のまま、旨みをまるごと。白髪葱と針柚子、紅葉おろしをあしらった煮付けは、骨のまわりまでおいしい一皿です。ぷりぷり海老とアスパラの小鉢を添えて。 #藤東クリニック
21/08/2026

魚は姿のまま、旨みをまるごと。白髪葱と針柚子、紅葉おろしをあしらった煮付けは、骨のまわりまでおいしい一皿です。ぷりぷり海老とアスパラの小鉢を添えて。 #藤東クリニック

この日の御膳は、姿のままの白身魚の煮付けが主役。豆腐を寄り添わせ、小鉢とスープ、冷たいマリネまで。和と洋をやわらかく行き来する、栄養バランスのよい御膳です。 #藤東クリニック
20/08/2026

この日の御膳は、姿のままの白身魚の煮付けが主役。豆腐を寄り添わせ、小鉢とスープ、冷たいマリネまで。和と洋をやわらかく行き来する、栄養バランスのよい御膳です。 #藤東クリニック

住所

広島県安芸郡府中町茂陰1丁目1/1
Aki-gun, Hiroshima
735-0029

営業時間

月曜日 09:00 - 12:30
13:00 - 17:30
火曜日 09:00 - 12:30
15:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 12:30
15:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 12:30
金曜日 09:00 - 12:30
13:00 - 17:30
土曜日 09:00 - 12:30
15:00 - 17:00

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