サービス付き高齢者向け住宅【はなの家】

26/07/2026

あ～💦
うわ～💦
めちゃくちゃ手が掛かるメニューにしてしもた～😱
毎度毎度のはなの家の誕生日会です☝️
7月生まれの方でリクエストを聞くと「肉」と言われたので肉メニュー✋️
どうしても桃を使いたかったので、予算的に牛肉が難しく、豚にして角煮を作ってみました～👍️
…うん、作りはじめてから、めちゃ後悔😓💦
前の日から仕込みを始めて煮込む煮込む😅
厚揚げとゆで卵も入れて煮込む煮込む✋️
副菜にはなの家の裏庭で摂れた人参を炒めました。
煮込んだお陰でトロトロの角煮が出来上がり、皆さんに大好評～😉👍️
「え？作ったの？買ってきたかと思ったわ」「角煮は作るの難しいのに、凄く美味しかったです」と声をかけて貰え、2日間の努力が報われました～🤣
ケーキ代わりの桃のデザートは…
本当は業務スーパーで桃のゼリーを買おうと思っていたのに売り切れな上、入荷日不明…
仕方がないので、スジャータの桃のジュースを購入し生の桃を入れてゼリーにしてみました～😉
さすがに生の桃～😍
めちゃくちゃ美味しい～😋
桃が上に浮くので2色ゼリーみたいになって見た目もキレイ😲
和歌山の桃を購入したのですが、甘かったです～✌️
自分で作って自画自賛になりますが、また食べたいぐらい美味しかったです😋🍴💕
もちろん、入居者さん達にも大好評でした😆💖
#はなの家
#誕生日会
#豚の角煮
#生桃のゼリー
#無農薬人参

02/03/2026

はなの家の一足早い春です～🥰
河津桜がほぼ満開🌸
急に暖かくなったので一気に咲いたみたいで蕾を見なかったんですが～💦
後、スタッフが作ってくれた３月の飾り～🥰
いつも可愛いのを作ってくれるので、入居者さん達だけでなくスタッフや他の業者さんにも大好評です💖
春は裏の畑の作物もいっぱい出きるので凄く嬉しい😃💕
アスパラガス、スナップえんどう、エンドウ豆～💕
好きなものばかりなので楽しみです～😉👍️🎶

#サービス付き高齢者向け住宅
#はなの家
#高津桜
#お雛様
#春

01/03/2026

01/03/2026

あげるのが遅くなりましたが2月生まれの方の誕生日会を行いました～😁
パンが大好きな方が主役でもあったので、いつもお世話になっている「パンの家」さんで大量購入🥖
テーブルの上に並べてトングで好きなパンを取って貰うブッフェ形式～😉🎶
皆さんが「あれ美味しそう」「これは何？美味しいの？」「可愛いパン～」とワイワイ言いながら選んで頂く😄
パンの家さんのパンは、めちゃくちゃ美味しいので「美味しい～😲」「あんパン、あんこいっぱい😋」と大喜び～🥰
デザートは業務スーパーで買ったパンナコッタの上にジャム用苺の古都華をコンポートにしてかけてみました☝️
めちゃくちゃコンポートが美味しく出来て自画自賛（笑）
パンナコッタと相性も良くて皆さんが喜んで下さいました✨️
うん、喜んで貰えるので、また頑張ろうと思ってしまうんですよね～🤣
さあ、来月の誕生日会はどんな感じにしようかと、もう悩んでいます（笑）

#サービス付き高齢者向け住宅
#はなの家
#誕生日会
#パンの家
#苺のコンポート

18/01/2026

はなの家の1月生まれの誕生日会です～🎂
うちの最高齢の大正生まれの102歳の方の誕生日会でもあったので豪華にしてみました～💕
フッフッフ
高級イチゴの古都華🍓を使ったカップケーキ🎂
奈良の橿原にあるまほろばキッチンで古都華が安くて3パックも買っちゃいました（笑）
カップケーキの中にもイチゴを入れてチョコクリームを入れてます☝️
さすがに古都華～🥰
美味しい～😋🍴💕
皆さんにも大好評でした～✌️

配食会社のナリコマさんが来てくれ、揚げたて天ぷらをお出ししました～👍️
揚げたてアツアツ～😍
入居者さん達、めちゃくちゃ喜ばれていました～😉
さつま芋は、はなの家の裏庭で収穫したさつま芋～🍠
ホコホコで美味しかったです😋
今回も大好評の誕生日会でした～😉👍️🎶
ナリコマさん、いつも有り難うございます～🥰

#サービス付き高齢者住宅
#はなの家
#誕生日会
#大正生まれ
#102歳
#揚げたて天ぷら
#古都華
#イチゴ
#まほろばキッチン
#大好評
#イチゴのカップケーキ
#手作り
#ナリコマ

05/01/2026

明けましておめでとうございます🎍
本年も宜しくお願い致します🙇✨️
はなの家のお正月です😉
毎年の事ながら、この日だけはお弁当屋さんになります（笑）
いつもこんな豪華なお節を用意してくれる配食会社のナリコマさんには感謝しかありません😍
豪華なだけで無くて美味しいんですよ😋🍴💕
凄い量が有るのですが、皆さんペロリです😲
極刻み食はスタッフが1品1品ブレンダーしてくれ少しでも見た目が良いように工夫してくれました☝️
→めっちゃ時間が掛かってます（笑）
でも、見た目も大丈夫ですもんね～✌️
ソフト食は、さすがに何が何だか解んなくて1つ1つ説明して食べて貰いました😉

今年はスタッフの手作り正月飾り🐴
めっちゃ可愛い～🥰
入居者さん達や、スタッフ達、来られた家族さんにも「可愛い」と言って貰えてました😁
本当に可愛い飾りを有り難うございます😂
本当に尊敬します✨️
私は作れないです～🤣

1日はお節
写真は無いのですが2日はイクラの乗った海鮮ちらし寿司
3日は鰻丼とご馳走が続いたはなの家でした～😉👍️🎶
ちょっと羨ましい🤤（笑）

今年は救急搬送の少ない年になれば良いな～🥰
皆さんが長生きされますように～😌

#サービス高齢者向け住宅
#はなの家
#ナリコマ
#お正月
#おせち料理
#ソフト食
#ブレンダー食
#美味しいは正義
#お正月飾り
#手作り飾り
#馬年
#可愛い

21/11/2025

はなの家の11月生まれの方の誕生日会です～😁
まずは私の手作りケーキ代わりのデザート🎂
缶詰のミカン、桃でゼリーを作り、その上にホイップクリームを乗せ、その上にゴールドキウイ、柿、ラ・フランスを上にいっぱい乗せました～🥰
横から見たらキレイに3層になってて豪華に見えました（笑）
→毎度の事ながらコスパは最強で一人分100円で作れちゃいました～🤣
果物たっぷりで、皆さんに喜んでもらえて嬉しかったです💕
今回の主役の方が「トンカツ食べたい」とリクエストを貰ったので瓢箪山にある「手作りコロッケひょうたん」さんにお世話になりました～✌️
で、他の入居者さん達にもリクエストを聞き値段によっては1つ～3つ頼んでもらいお好きな揚げ物を食べていただいてます😉
トンカツ、コロッケ、カニクリームコロッケ、ハムカツ、白身フライ、唐揚げ、レンコンフライ、玉ねぎフライと見事にバラバラだったにも関わらず、ひょうたんさんが嫌な顔せずご対応して下さり皆さん「美味しい～😍」と感激されてました～🥰
ひょうたんさんには感謝です😘💕
あっ！
アルミを引いているのは、皆さんがお席についてから軽くトースターで温めるためなんです（笑）
温めた後にはアルミを外してお出ししておりますのでご安心を～😋
誕生日会は毎回大変ですが皆さんに喜んで貰えるので気合いを入れて頑張ってます～💪

#サービス付き高齢者住宅
#はなの家
#瓢箪山
#手作りコロッケひょうたん
#誕生日会
#果物大好き
#柿
#ゴールドキウイ
#ラ・フランス
#缶詰めゼリー
#大好評
#美味しいは幸せ

30/08/2025

はなの家での8月生まれの方達の誕生日会です～😉👍️🎶
新しく入居される方が8月生まれだと解りご入居されてから誕生日会をしたのでマジでギリギリの30日に行えたと言う😅
毎回、凄く悩むのですが「ん？30日なら前日は29の日やん～😍」と肉の日にロピアで買い物～🤣
マジでめちゃくちゃ安い☝️
お陰さまで予算内で黒毛和牛が買えちゃいました～🎉
で、焼肉定食にすることに😁
色味が悪いので、伊達巻の切り落としと野菜もいるよね～と舞茸を添えました😄
デザートはロピアのティラミスにブドウとパイナップルのゼリーを添えました😉
パイナップルの缶詰めを知り合いの方に頂いていたのですが、なかなかご高齢の方にパイナップルはハードルが高くてお出し出来なかったので、今回はブレンダーでパイナップルを砕いて少し食感が残るぐらいにしてゼリーにしてみました～✌️
これがあっさりしててお肉に合ったようで大好評～👍️
お肉も柔らかくて「美味しい😋🍴💕」を頂きました～🤣
毎回、誕生日会は大変ですが、入居者さんの笑顔のために頑張れます👊✨
さてさて次はどうしましょうか～（笑）

#サービス付き高齢者向け住宅
#はなの家
#東大阪市
#誕生日会
#ロピア
#黒毛和牛
#焼肉定食
#ティラミス
#パイナップルゼリー
#美味しいは正義
#コスパ最高