株式会社アーチスタッフサービス給食事業部

株式会社アーチスタッフサービス給食事業部 現在シーナグループにて翔月庵大開と翔月庵加古川、各アーチデイサービ?

8/26（水）昼食　夏を感じる献立・鶏肉のレモンペッパー焼き・カリフラワーと人参のピクルス・スイカのロールケーキ・ごはん・スープ翔月庵大開の方でロールケーキをスイカ味で提供してみました”！！目でも楽しむことができ喜ばれました( #^.^ #...
31/08/2026

8/26（水）昼食
　夏を感じる献立
・鶏肉のレモンペッパー焼き
・カリフラワーと人参のピクルス
・スイカのロールケーキ
・ごはん・スープ

翔月庵大開の方でロールケーキをスイカ味で提供してみました”！！目でも楽しむことができ喜ばれました( #^.^ #)
今後も季節感感じることが出来る献立＆商品も取り入れていきたいと思っています！！

8/23（日）翔月庵加古川：夏祭り昼食献立　・焼きそば　・たこ焼き　・冷ややっこ　・ほうれん草のお浸し　・スイカ　・味噌汁
27/08/2026

8/23（日）翔月庵加古川：夏祭り昼食献立
　・焼きそば
　・たこ焼き
　・冷ややっこ
　・ほうれん草のお浸し
　・スイカ
　・味噌汁

8/11（火）山の日　2016年から8/11に山の日が制定せれ、日本の国民の祝日の一つで「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」を趣旨としています。せっかくの山の日ですので、山の食材を使って食事を楽しんで頂きたく、山菜やきのこ類を使用し...
27/08/2026

8/11（火）山の日
　2016年から8/11に山の日が制定せれ、日本の国民の祝日の
一つで「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」を趣旨と
しています。せっかくの山の日ですので、山の食材を使って
食事を楽しんで頂きたく、山菜やきのこ類を使用した献立と
しました。
・山菜ちらし寿司
・小松菜となめこ和え
・いわしの梅煮
・赤だし

8/2（日）郷土料理海外バージョン！！　　　　　ハワイ🌅料理　　　・ロコモコ丼：ハワイのソウルフードで、白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、デミグラスソースなどをかけて提供。　　　・ブロッコリーとツナのフレンチサラダ　　　・マンゴープ...
27/08/2026

8/2（日）郷土料理海外バージョン！！
　　　　　ハワイ🌅料理
　　　・ロコモコ丼：ハワイのソウルフードで、白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、デミグラスソースなどをかけて提供。
　　　・ブロッコリーとツナのフレンチサラダ
　　　・マンゴープリン
　　　・スープ

8/25（火）沖縄郷土料理・ジューシー（沖縄炊き込みご飯）・豆腐チャンプル・もずくの和え物・玉子スープ南国バージョン８月はハワイに続き、今回は沖縄の郷土料理を提供いたしました！！郷土料理は楽しみしていてくれている＆喜ばれる料理の為、色んな郷...
27/08/2026

8/25（火）沖縄郷土料理
・ジューシー（沖縄炊き込みご飯）
・豆腐チャンプル
・もずくの和え物
・玉子スープ

南国バージョン８月はハワイに続き、今回は沖縄の郷土料理を
提供いたしました！！
郷土料理は楽しみしていてくれている＆喜ばれる料理の為、
色んな郷土料理を提供できるようにしていきたいです(^^)/

7/26（日）土用の丑の日　・うな重　・漬物の盛り合わせ　・がんもの煮物　・お吸い物土用の丑の日は、季節の変わり目に体調を整えるための伝統的な日であり、特に夏にはウナギを食べることで夏バテ防止効果があります。皆様、大変喜んで召し上がられてい...
28/07/2026

7/26（日）土用の丑の日
　・うな重
　・漬物の盛り合わせ
　・がんもの煮物
　・お吸い物

土用の丑の日は、季節の変わり目に体調を整えるための伝統的な日であり、特に夏にはウナギを食べることで夏バテ防止効果があります。
皆様、大変喜んで召し上がられていました！！

7/7（火）七夕献立🎋　七夕そうめん　夏野菜ピクルス（なす・オクラ・トマト）　豚ひき肉と冬瓜の生姜あんかけ　ゆかりご飯　気温があがり蒸し暑い日となってきました！！　七夕にそうめんを食べる習慣は、古代中国の「索餅（さくべい）唐菓子」に由来し、...
13/07/2026

7/7（火）七夕献立🎋
　七夕そうめん
　夏野菜ピクルス（なす・オクラ・トマト）
　豚ひき肉と冬瓜の生姜あんかけ
　ゆかりご飯

　気温があがり蒸し暑い日となってきました！！
　七夕にそうめんを食べる習慣は、古代中国の「索餅（さくべい）唐菓子」に由来し、疫病除けや天の川、織姫の糸に見立てた願いが込められた千年以上の伝統行事食です。
　今回は伝統行事食の七夕そうめん、夏野菜であるなす、オクラ、トマトを使用したピクルス、夏野菜の冬瓜を使用して、血行促進や体温上昇、抗炎症・抗酸化作用など多くの健康効果が期待できる生姜をしようしてあんかけで提供いたしました。

梅雨入りしてから雨の日も多くなってじめじめした日が続いています！！6/20（土）昼食では紫蘇みぞれのさっぱり豚しゃぶを提供いたしました。豚肉・きゅうり・レタス・トマト・かいわれの具材にゆかりと大根おろしをあえたものをあわせ、胡麻ドレッシング...
25/06/2026

梅雨入りしてから雨の日も多くなってじめじめした
日が続いています！！
6/20（土）昼食では紫蘇みぞれのさっぱり豚しゃぶを提供いたしました。
豚肉・きゅうり・レタス・トマト・かいわれの具材にゆかりと大根おろしをあえたものをあわせ、胡麻ドレッシングでさっぱり食べて頂きました！！
大根おろしにゆかりが合わさっているのに戸惑われた方もいらっしゃいましたが、美味しかった声が多く聞かれました(^^♪
スナミナ重視の献立とさっぱり献立を上手くあわせながら、この
ジメジメした時期を乗り切って頂きたいと思い、これからも献立の方も工夫していきたいと思います。

6/21（日）父の日に日頃の感謝の気持ちを込めて、特別食提供いたしました！！　★焼き鳥丼★茄子の揚げびたし★枝豆とコーンのツナマヨ和え★味噌汁
25/06/2026

6/21（日）父の日に日頃の感謝の気持ちを込めて、特別食提供いたしました！！　
★焼き鳥丼
★茄子の揚げびたし
★枝豆とコーンのツナマヨ和え
★味噌汁

6/11（木）入梅の日・いわしの生姜煮・あじさいゼリー・キャベツとささみの梅和え・ご飯・すまし汁入梅の日には梅や旬の魚（いわし）、毒消し食材を使った料理が伝統的に楽しまれます。★いわしの生姜煮　入梅いわし：脂がのって美味しいマイワシでEPA...
15/06/2026

6/11（木）入梅の日
・いわしの生姜煮
・あじさいゼリー
・キャベツとささみの梅和え
・ご飯・すまし汁

入梅の日には梅や旬の魚（いわし）、毒消し食材を使った料理が
伝統的に楽しまれます。
★いわしの生姜煮
　入梅いわし：脂がのって美味しいマイワシでEPAやDHAが豊富
　生姜：解毒・殺菌・防腐・食欲増進・消化促進などの効果あり

★キャベツとささみの梅和え
　梅：クエン酸が豊富で疲労回復や食欲増進に効果があります

★あじさいゼリー
　あじざいの時期にちなんで、ゼリーの方もあじさいのような感　じで提供いたしました。

住所

中央区中町通2丁目１－１８JR神戸NKビル6階
Kobe-shi, Hyogo
650-0027

電話番号

+81783620418

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