17/09/2026
【身体を潤す、秋の養生 🍐vol.6】
秋の薬膳🍂
朝晩は少しずつ過ごしやすくなってきましたね。
暦の上では8月7日に「立秋」を迎え、これから少しずつ空気が冷たくなり、乾燥が気になる季節へと移っていきます。
秋の薬膳では、身体を潤す食材を取り入れることがポイント。
目安のひとつは「白い食材」です。
また、薬膳には「酸甘化陰（さんかんかいん）」という考え方があり、酸味と甘味を組み合わせることで、身体を潤す力を補うとされています。
〝はちみつ梅干し〟はオススメです。
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食材
梨、白きくらげ、れんこん、大根、豆腐、豆乳など
※白きくらげは身体を冷やしやすいので、冷え性のかたは少量で。
お茶
紅茶、烏龍茶
温かい飲み物をゆっくり飲みましょう
生活
早寝早起きを心がけ、身体をしっかり休ませることも大切です
季節の変わり目
無理せず少しずつ取り入れてみてくださいね。
監修：サトウ カンナ
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薬膳フードデザイナーのサトウ カンナです。
「薬膳」は、今の体調や季節の不調を
日々の食事でケアする考え方🌱
中医学では、食材それぞれに効能がある
と考えられています。
特別なものを用意しなくても大丈夫。
普段の食事から、無理なく取り入れてみましょう😊
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9月の養生は、「秋の薬膳」をテーマに🍂
少しずつ過ごしやすくなる一方で
乾燥や夏の疲れが気になる季節。
身近なものでできる秋の養生をご紹介しています🫖
季節に合わせて、身体をゆっくり整えていきましょう🍃
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