31/08/2026
「食中毒は真夏が多い」と思っていませんか?
実は、秋も食中毒に注意が必要な季節です🍂
9〜10月はまだ気温が高い日もあり、バーベキューやお弁当、お祭りなど、屋外で食事をする機会も増えます。
さらに秋は、毒キノコなどの自然毒による食中毒にも注意が必要です🍄
食中毒予防の基本はこの3つ!
① 菌を「つけない」👐
② 菌を「増やさない」❄️
③ 菌を「やっつける」🔥
手洗い、適切な冷蔵保存、そして肉などは中心までしっかり加熱することが大切です。
油断せずにしっかり予防して、おいしい秋の味覚を楽しみましょう🍁
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