02/09/2026
「コーヒーで脱水する」は
思い込みだった、その根拠とは
登山教室をしていると、
必ずと言っていいほど
聞かれる質問があります。
「先生、山でコーヒー飲んでも大丈夫ですか。
脱水するって聞いたことあるんですけど」
というものです。
私も臨床検査技師として働いていた頃は、
なんとなく
「カフェインには利尿作用があるから、
水分補給の代わりにはならない」という説明を、
当たり前のように受け入れていました。
でも――近年の研究データを改めて確認してみると、
どうもそう単純な話ではないらしい‥‥
今日は、この「コーヒー脱水説」について、
私が調べた一次データをもとに、
ゆっくりお話ししてみたいと思います。
ご興味がありましたら
HP
丹波の山猿 はっくんの登山サービス
登山教室をしていると、必ずと言っていいほど聞かれる質問があります。「先生、山でコーヒー飲んでも大丈夫ですか。脱水するって聞いたことあるんですけど」というものです。 私も臨床検査技師として働いていた頃は.....