02/10/2025
«មានអ្នកជំងឺម្នាក់ធ្វើឱ្យខ្ញុំញាក់សាច់រាល់ពេលនឹកឃើញ៖ គាត់បានចិញ្ចឹមជំងឺមហារីកថ្លើមដោយមិនដឹងខ្លួន គ្រាន់តែដោយសារទឹកផ្លែឈើ និងរបបអាហារបួសសុទ្ធ»
គាត់ជាបុរសអាយុ ៤៨ ឆ្នាំ នៅសៀមរាប មានរូបរាងមើលទៅសុខភាពល្អ មុខមាត់ស្រស់ថ្លា។ គាត់បានមកពិនិត្យជំងឺដោយសារពោះហើម ញ៉ាំអាហារមិនបាន និងអស់កម្លាំងជាប់ជានិច្ច។
នៅពេលធ្វើអេកូសាស្ត្រថ្លើម ទាំងបន្ទប់ពិនិត្យស្ងាត់ស្ងៀម៖
ថ្លើមរបស់គាត់ពោរពេញទៅដោយខ្លាញ់ មានតំបន់រលាកជាច្រើន និងមានដុំសាច់ដែលសង្ស័យថាជាមហារីក។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺចិត្តជាងនេះគឺថា គាត់ជឿថាខ្លួនបាន «រស់នៅប្រកបដោយសុខភាព» អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ៖
រៀងរាល់ព្រឹកគាត់ច្របាច់ទឹកផ្លែឈើមួយកែវ (ស្វាយ ទំពាំងបាយជូរ ឪឡឹក) ដើម្បី «បន្សាបជាតិពុលរាងកាយ»។
បោះបង់សាច់ និងត្រីទាំងស្រុង ហើយប្តូរទៅញ៉ាំអាហារបួសសុទ្ធ ជាមួយបាយអង្ករសម្រូប និងបន្លែឆ្អិន។
ជៀសវាងប្រេងខ្លាញ់ទាំងស្រុង ញ៉ាំតែធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើ។
គាត់ញញឹមនិយាយជាមួយខ្ញុំ៖
«ខ្ញុំញ៉ាំអាហារស្អាតបែបនេះ ប្រហែលជាគ្រាន់តែពោះហើមបន្តិចទេ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត»។
ប៉ុន្តែការពិតគឺឃោរឃៅ៖
ជាតិហ្វ្រុកតូសនៅក្នុងផ្លែឈើផ្អែម និងទឹកផ្លែឈើរៀងរាល់ថ្ងៃ បានធ្វើឱ្យខ្លាញ់កកកុញក្នុងថ្លើម បង្កជាជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ធ្ងន់ធ្ងរ។
ការខ្វះប្រូតេអ៊ីនសត្វ ធ្វើឱ្យថ្លើមគ្មានសម្ភារៈសម្រាប់ជួសជុលកោសិកា។
ការតមប្រេងទាំងស្រុង ធ្វើឱ្យរាងកាយខ្វះវីតាមីនដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ (A, D, E, K) ដែលធ្វើឱ្យថ្លើមចុះខ្សោយបន្តិចម្តងៗ។
ខ្ញុំត្រូវពន្យល់ឱ្យគាត់ និងគ្រួសារស្តាប់៖
«មិនមែនគ្រាន់តែញ៉ាំបួស ញ៉ាំស្អាត ឬផឹកទឹកផ្លែឈើគឺល្អនោះទេ។ ចំពោះថ្លើម វាអាចជាកាំបិតលាក់មុខ ដែលកាត់ចោលជីវិតបន្តិចម្តងៗ»។
ភរិយារបស់គាត់អង្គុយក្បែរនោះ យំសស្រាក់៖
«គាត់មិនដែលផឹកស្រា មិនដែលជក់បារី… តើហេតុអ្វីបានជាកើតជំងឺបែបនេះ?»
ខ្ញុំអាចធ្វើបានត្រឹមថប់ដង្ហើមធំ។ ព្រោះនេះជាការពិតដែលខ្ញុំជួបញឹកញាប់៖ ជំងឺមិនមែនកើតឡើងពីការញ៉ាំច្រើនទេ ប៉ុន្តែពីការញ៉ាំខុស។
យើងបានអន្តរាគមន៍ទាន់ពេល និងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវផែនការអាហារថ្មីទាំងស្រុង។ នៅថ្ងៃគាត់ចេញពីមន្ទីរពេទ្យ ខ្ញុំបានប្រគល់សៀវភៅមួយក្បាលឱ្យគាត់៖
📖 «របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទជំងឺ»
នៅក្នុងសៀវភៅនោះមានផ្នែកផ្ទាល់ខ្លួនអំពីជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ និងមហារីកថ្លើម៖
ម្ហូបណាគួរញ៉ាំ និងម្ហូបណាត្រូវជៀសវាងទាំងស្រុង។
របបអាហារគំរូប្រចាំថ្ងៃ ងាយស្រួលអនុវត្តនៅក្នុងគ្រួសារ។
ការពន្យល់បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ប៉ុន្តែប្រើភាសាសាមញ្ញ ដែលអ្នកណាក៏អាចយល់បាន។
ពីរខែក្រោយមក នៅពេលគាត់ត្រឡប់មកត្រួតពិនិត្យឡើងវិញ គាត់និយាយជាមួយខ្ញុំដោយសំឡេងស្រាលស្រទន់៖
«លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ខ្ញុំដឹងហើយថា ការញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវទើបជាថ្នាំដ៏មានតម្លៃបំផុត។ មិនមែនការតមអាហារខ្លាំងក្លទើបហៅថារស់នៅប្រកបដោយសុខភាពទេ»។
ខ្ញុំចែករំលែករឿងនេះឡើងវិញ ដើម្បីរំឭកនូវចំណុចមួយ៖
👉 កុំឱ្យទម្លាប់ដែលគិតថាល្អ ក្លាយជាអន្ទាក់សម្លាប់អ្នកដោយស្ងៀមស្ងាត់។
អាហារត្រឹមត្រូវមួយពេលអាចសង្គ្រោះថ្លើម។ អាហារខុសមួយពេលក៏អាចបំផ្លាញរាងកាយទាំងមូល។
នេះជាតំណភ្ជាប់សៀវភៅផ្លូវការសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងបារម្ភអំពីជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ ដុំសាច់ថ្លើម ឬរបបអាហារខុស៖
👉 របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទជំងឺ https://www.lollibooks.vn/Lieuphapankieng-Cam?utm_source=recuYufPJNPwAc
អាហារត្រឹមត្រូវមួយពេល – ពេលខ្លះអាចរក្សាជីវិតទាំងមួយ។
