11/06/2026
Mano ilgai ieškotas ir ištobulintas receptas: minkšta, drėgna ir tiesiog tirpstanti burnoje bananų duona🥮
✨ Reikės:
• 3 kiaušinių
• 2 gerai prinokusių bananų
• 2–3 v. š. klevų sirupo
• Cinamono pagal skonį
• 6 v. š. speltos miltų
• Žiupsnelio druskos
• 1 kaušelio vanilinio proteino
• ½ a. š. kepimo miltelių
• ~90 g sviesto
• 1 a. š. kakavos sviesto granulių arba gabalėlių
• 3 datulių
• Saujos graikinių riešutų
• Keli gabalėliai juodo šokolado
• 1 banano papuošimui
👩🍳 Gaminimas:
1. Kiaušinius išplakite iki purumo.
2. Atskirame inde sutrinkite bananus, sumaišykite su klevų sirupu ir cinamonu.
3. Bananų masę įmaišykite į kiaušinių plakinį.
4. Sudėkite sausus ingredientus: miltus, druską, vanilinį proteiną ir kepimo miltelius. Atsargiai išmaišykite.
5. Ištirpinkite sviestą kartu su kakavos sviestu ir įmaišykite į tešlą.
6. Datules trumpai užpilkite šiltu vandeniu kad nebeliktų odelės, susmulkinkite ir kartu su riešutais bei šokoladu įmaišykite į tešlą.
7. Supilkite tešlą į formą, viršų papuoškite banano griežinėliais.
8. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 min.
Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
🤎 Mūsų namuose ši bananų duona dingsta dar tą pačią dieną. Skanaus!👌
P.S. galima maišyti su migdolų ar kitais miltais, bet kiek bandžiau, puriausia ir skaniausia man ji gaunasi su speltos miltais. 🤭
