أخصائية التغذية د.عليا الزوي Nutritionist

31/07/2026

⚠️ خطأ شائع قد يضر بأسنان الطفل قبل أن يُكمل عامه الأول!

ابدأ بتعليم الطفل الشرب من الكوب المفتوح منذ عمر 6 أشهر، وأوقف استخدام الرضاعة عند عمر سنة. وتجنب وضع أي مشروبات مُحلّاة في الرضاعة أو الكوب التدريبي، لأن بقاء السكر على الأسنان لفترات طويلة يزيد من خطر تسوس الأسنان.

البداية قد تكون فوضوية… لكنها استثمار في صحة الطفل وعاداته الغذائية مستقبلاً. 🦷🥛

من عمر ستة أشهر يمكن للطفل شرب كميات "رشفات" من الماء من كأس مفتوح بين فترات مختلفة في اليوم أثناء تناول الطعام بشرط ألا تكون كميات الماء كبيرة.

05/06/2026

5 نصائح ذهبية لتناول الطعام بذكاء وعادات صحية أفضل
✅️​تجنب السوائل أثناء الوجبات: يُمنع شرب الماء أو المشروبات الغازية خلال تناول الطعام. يمكنك الشرب قبل الوجبة بنصف ساعة، أو بعد الانتهاء منها بساعة ونصف.
✅️​أ️همية خل التفاح قبل الأكل: يساهم تناول خل التفاح قبل الوجبات في إبطاء امتصاص السكر بالأمعاء (مما يمنع ارتفاعه المفاجئ في الدم)، كما يحفز العضلات على امتصاص السكر من الدم.
✅️​الترتيب الذكي لتناول وجبتك: ابدأ دائمًا بتناول الخضروات أولًا، تليها اللحوم (البروتينات)، واختم بالنشويات؛ لتجنب رفع سكر الدم والسيطرة على زيادة الشهية.
✅️​مراعاة التوقيت والساعة البيولوجية: تناول وجباتك الكبيرة بالنهار وليس بالليل، لأن الجسم يفرز هرمونات تساعد على الهضم نهارًا تماشيًا مع ساعته البيولوجية، على عكس فترات الليل.
✅️​الابتعاد عن الفواكه مع الوجبات: يُنصح بعدم تناول الفواكه أثناء الأكل أو مباشرة بعده، لأن ذلك يحولها إلى دهون داخل الجسم.
💥​نصيحة عامة وخاتمة:
لا تقرب الطعام إلا وأنت جائع، ولا تنهي وجبتك حتى الشبع الكامل بل وغادر الطاولة وأنت ما زلت تشتهيه.

05/06/2026

صباح الخير متابعيني
هذه إجابة على سؤال متكرر👇
​📌 لماذا تعاني من نقص الحديد رغم تناولك أطعمة غنية به؟
​يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة نقص الحديد، وعلى الرغم من توفره بكثرة في اللحوم والخضروات، إلا أن الجسم قد يفشل في امتصاصه. إليك التفسير العلمي والحلول العملية:
​🔍 المشكلة: الحديد "العالق"
​الحديد الموجود في الأطعمة لا يكون حراً، بل يكون عالقاً ومرتبطاً بالبروتينات. ولكي يستطيع الجسم امتصاصه، يجب أولاً تفكيك هذا الارتباط ليصبح الحديد عنصراً وحيداً.
​🧪 البطل الخفي: حمض المعدة (HCl)
​المسؤول الأول عن تفكيك الحديد وفصله هو حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة عند دخول الطعام إليها. إذا كان هذا الحمض قوياً ومركزاً، تمت عملية الامتصاص بنجاح.
​⚠️ أخطاء شائعة تضعف امتصاص الحديد
​نحن نقوم أحياناً بعادات خاطئة تُضعف تركيز حمض المعدة وتجعله غير فعال:
🚫​تناول وجبات ضخمة: تزيد عن حاجة الجسم وتجهد المعدة.
​شرب السوائل أثناء الأكل: شرب كميات كبيرة من الماء أو العصير وسط الوجبة يعمل على تخفيف تركيز حمض المعدة، مما يعيق تفكيك الحديد.
​🚨 أعراض نقص الحديد في الجسم
​إذا قلّت نسبة الحديد، ستلاحظ ظهور هذه الأعراض الواضحة:
​الخمول والتعب الشديد.
​الدوخة المستمرة والقوية.
​💡 الحل والعلاج
​لحماية نفسك ومساعدة جسمك على الاستفادة الكاملة من الغذاء:
​نظّم وجباتك: تناول وجبات صغيرة الحجم وفي أوقات محددة.
​افصل السوائل عن الطعام: تجنب تماماً الإفراط في شرب الماء أو السوائل أثناء تناول الطعام.
​✅️✅️هناك أسباب أخرى لنقص الحديد يجب مراعاتها واستشارة الطبيب بشأنها، مثل النزيف الزائد أو المشاكل والاضطرابات الجينية. لكن يبقى ضعف الامتصاص بسبب العادات الغذائية هو السبب الأكثر شهرة وشيوعاً.

04/06/2026

04/06/2026