16/08/2026
« BMC | FICHE PATIENT - OMÉGA-3 : L’ESSENTIEL »
fiche d'information synthétique destinée aux patients
* Pourquoi consommmer des oméga-3 : Ils participent au bon fonctionnement cardiovasculaire, cérébral et visuel dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
* Meilleures sources :
* Animales : Poissons gras (sardines, maquereau, saumon, anchois, hareng).
* Végétales : Noix, graines de lin moulues, graines de chia et huile de colza.
* Repère pratique : Consommer du poisson 2 fois par semaine (dont 1 poisson gras) et ajouter une poignée de noix non salées ou une cuillère à soupe de graines selon la tolérance digestive.
* Distinctions importantes : L'huile d'olive et l'avocat sont bénéfiques pour la santé métabolique mais ne sont pas des sources majeures d'oméga-3. Les œufs en apportent des quantités variables (notamment s'ils sont enrichis).
* Précautions : Éviter la supplémentation fortement dosée sans avis médical, particulièrement en cas de traitement anticoagulant/antiagrégant, de trouble du rythme, de chirurgie programmée, de grossesse ou de maladie chronique.
Dr Bennani endocrinologue
Santé métabolique
Nutrition clinique
