24/03/2022
2. ⚜️الأطعمة الخالية من الغلوتين/الجلوتين
#الجلوتين هو بروتين موجود في القمح ومعظم الحبوب، مما يعني أيضًا أنه موجود في أي طعام مصنوع من الحبوب التي تحتوي على الجلوتين.
تحتوي منتجات الحبوب، مثل: الخبز والمعكرونة على بروتين الغلوتين الذي يسبب ضررًا للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي وحساسية من الغلوتين.
لذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، مثل: الشعير، والقمح، والشوفان و غيرها سوف أتطرق إليها في الصورة 👇
