Dr. Natalia Onilov

Dr. Natalia Onilov Meniuri individuale, diete și strategii pentru un mod de viață cât mai sănătos.

🍏GUSTĂRILE⠀Întrebările dacă sunt sau nu necesare, ajută sau încurcă, au fost și sunt actuale. Ași vrea să facem un pic d...
09/05/2022

🍏GUSTĂRILE

Întrebările dacă sunt sau nu necesare, ajută sau încurcă, au fost și sunt actuale. Ași vrea să facem un pic de lumină în această problemă.

• Gustările NU sunt obligatorii, dar dacă ai nevoie de ele în ritmul tău de viață, antrenamente, atunci, bineînțeles, ele POT și ar trebui luate.
• Dereglarea metabolismului glucidic: mărirea glicemiei a jeun, scăderea toleranței pe nemâncate, diabetul zaharat - NU reprezintă o contraindicație pentru a lua o gustare.

E adevarat că e mai bine să încerci să iai mesele la aceeași oră, pentru a imita secreția de insulină în faza 1, care este afectată.

• Mai mult de 2 gustări - aproape întotdeauna este despre ronțăieli, deaceea este cel mai bine să le evitați.

Deci, ce să mâncăm ca gustare?
🍎Fructe sau legume.
Este varianta ideală! Le puteți consuma în orice variante: întregi, în salate sau fructe înghețate/uscate.

🥜Nuci, semințe
Porția recomandată este de 30 grame sau un căuș de palmă. Dacă după ce începeți să mâncați nu vă puteți opri, atunci cumpărați pachețele mici sau împachetațile singuri acasă.

🥪Tartine
Da, puteți alege tartine din pâine integrală sau pânițe cu cașcaval, carne slabă, legume, pește, unt de arahide- va fi o gustare sățioasă și gustoasă!

🍡Bastonașe din cereale sau din fructe uscate. Aici trebuie să fim atenți la calorii, de obicei aceste batonașe sunt înalt calorice, dar dacă aveți nevoie de o gustare după antrenament- de ce nu?!

🍪Produse gata preparate: brânzoaice, biscuiți preparați acasă, o bucățică de chec copt acasă

🥛Produse acidolactice: chefir, iaurt, brânză. Dacă vom adăuga în acesta 1-2 linguri de fulgi de ovăz, sau căteva semințe, sau niște fructe, vom avea o gustare destul de sățioasă.

🧋Băuturi – știți că un pahar mare de latte sau un smouthie este tot o gustare?

❗️Noi toți suntem diferiți, unii preferă să mănânce gustari sățioase și mesele principale să fie mai ușoare, alții invers. Important să găsiți varianta care este confortabilă pentru Dumneavoastră.

Dar ce gustări iubiți Dumneavoastră?

🥜„NUCILE TREBUIE ÎNMUIATE?” – este o întrebare frecventă pe care o pun pacienții. De ce toată lumea vorbește despre acti...
30/04/2022

🥜„NUCILE TREBUIE ÎNMUIATE?” – este o întrebare frecventă pe care o pun pacienții. De ce toată lumea vorbește despre activarea nucilor, semințelor? Se presupune că problema se află în compuși fitați periculoși.

▪️Există sute de substanțe chimice în fiecare plantă. Acidul fitic și compușii săi, fitații, se găsesc în cereale, leguminoase, nuci și semințe. Acestea leagă anumiți nutrienți, reducându-le biodisponibilitatea. Din aceasta, se trage o concluzie arbitrară cu privire la faptul că produsele care conțin fitați nu sunt sănătoase. Dar acești compuși vor fi o problemă doar în cazul unei diete limitative și extrem de monotone - dacă mănânci în special cereale sau doar leguminoase.

✔️Acest lucru este adevărat în țările sărace, unde oamenii mănâncă doar una sau două grupe de alimente.
În plus, revizuirea cuprinzătoare a proprietăților fitaților din jurnalul Food Chemistry prezintă două capitole dedicate proprietăților benefice a acestora.

🔺Dar să ne întoarcem la nuci. Nucile sunt o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare și grăsimi nesaturate.

🔹Afirmațiile din literatura non-profesională sugerează că înmuierea nucilor, așa-numita „activare”, crește biodisponibilitatea micronutrienților, sau mai simplu spus, crește absorbția de către organism a nutrienților din nuci.
Studiile pe leguminoase și cereale arată că înmuierea acestora reduce nivelul de fitați.

❗️Cu toate acestea, există oare dovezi științifice care să susțină sau să infirme aceste afirmații despre nuci?
Oamenii de știință au evaluat în sfârșit efectul diferitelor regimuri de înmuiere asupra concentrației de fitați și minerale din migdale, alune, arahide și nuci întregi și măcinate.

Au fost utilizate diferite metode de înmuiere:
🔸 timp de 12 ore în soluție salină;
🔸 timp de 4 ore în soluție salină;
🔸 timp de 12 ore în apă.

▫️Concentrațiile de fitat au fost analizate prin cromatografie de lichide de înaltă performanță (HPLC), iar mineralele prin spectrometrie de masă în fiecare grup în comparație cu nucile crude.

👉🏻Continuarea citiți în carusel

COLESTEROL RIDICAT⠀”La mine e colesterolul ridicat! Doamne, ce mă fac? Aceasta înseamnă că nu trebuie să mănânc nimic? S...
29/04/2022

COLESTEROL RIDICAT

”La mine e colesterolul ridicat! Doamne, ce mă fac? Aceasta înseamnă că nu trebuie să mănânc nimic? Si pe lângă toate trebuie permanent să primesc pastile?...” Cam aceste fraze le spun pacienții când află rezultatele analizelor la colesterol. Dar, nu vă panicati!

✔În primul rând, NU TOATĂ lumea are nevoie de pastile!
✔În al doilea rând, există trucuri simple pentru a scădea colesterolul FĂRĂ NICIUN MEDICAMENT.

Mai mult, chiar dacă pastilele totuși sunt necesare, aceste acțiuni oricum e bine să le faceți în continuare!

1️⃣ PREPARAȚIE  MÂNCARE MAI SĂNĂTOASĂ

Obiceiurile alimentare sunt foarte puternice. Schimbarea lor este destul de dificilă. Dar nu există altă cale!!! Vrem să ne ocupăm de colesterolul ridicat fără pastile, nu?
Prin urmare, ne stabilim obiective REALE pentru noi înșine.

‼ Principala regulă este să ne GÂNDIM la ceea ce mâncăm! Acest lucru devine rapid un obicei.

2️⃣ MAI MULTĂ ACTIVITATE FIZICĂ

Nici nu vă puteți imagina CUM influențează activitatea fizică metabolismul grăsimilor! Toate se aranjează la locul lor!  Dacă te miști deja mult, mai adaugă câteva MINUTE de mișcare! Scopul este, dacă nu ai nevoie să slăbești: să faci MINIM 150 de minute pe săptămână de activitate fizică de intensitate moderată, dar mai bine ar fi 300 de minute (5 ore).

Care sport este benefic?  De exemplu: mersul pe jos, înotul, ciclismul.
BUCURĂ-TE de fiecare ocazie de a te mișca:
✴Fă ca primblarea cu copilul să fie una activă: în loc să stai lângă cutia cu nisip, urmăriți împreună o gâzuliță;
✴Poți alerga puțin cu câinele – el o să îți aprecieze efortul;
✴Poți să încetezi să utilizezi lifturile (aceasta nu este potrivit pentru toată lumea-poate fi un efort prea mare pentru unii).
✴Parchează mașina mai departe ca să ai mai mult de mers

3️⃣ LASĂ-TE DE FUMAT!

Cum fără aceasta? Vreți voi sau nu vreți, dar fumatul crește colesterolul și basta! Aici principalul e să găsiți motivația!

4️⃣SCADE GREUTATEA!

Printr-o alimentație echilibrată cu suficiente legume și fructe și cu activitate fizică corespunzătoare deja te-ai ajutat cam la 90%.

👉🏻Vezi în carusel!

Address

Str. Grenoble, 23
Chisinau

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+37379454494

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr. Natalia Onilov posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dr. Natalia Onilov:

Shortcuts

Share

Category