17/11/2021
Domaci sirup od cvjetova Žalfije
Žalfija je jedna od najlekovitijih biljaka, a u narodnoj medicini poznata je i kao jedna od onih koja se najduže koristi, već 4.000 godina!
Njen latinski naziv Salvia znači "spasiti" što dovoljno govori o njenoj lekovitosti. Žalfija smiruje živce opuštajući mišiće, poboljšava pamćenje, ali ujedno i cirkulaciju, pomaže kod mršavljenja, reumatičnih oboljenja i artitisa.
U vreme virusnih i bakterijskih prehlada, najbolje je da se korisiti kao čaj ili za grgljanje, jer ima antibakterijsko, antivirusno i antigljivično dejstvo.
Osim toga, smiruje probavu, odnosno želudac, creva, žuč, ali i mehur, kao i mokraćne kanale. Isto tako, dobra je kod bilo kakve hormonalne neuravnoteženosti.
Kada je stvarao ovaj svet, Bog je mislio na sve i sve je dizajnirao sa određenom namerom. Svaka biljka, svaki cvet, svaki struk ima svoj smisao, iako mi često ne umemo da ga pronađemo.
Sve što je stvoreno je stvoreno za čoveka, pa i žalfija, jedna od najzdravijih biljaka na planeti.
Nekada davno su ljudi bili svesni moći biljaka, ali danas su preokupirani nepotrebnim stvarima i ne mogu da sagledaju božiju milost kroz prirodu koja ih okružuje.
Latinsko ime žalfije, Salvia officinalis, potiče od reči salvare, što znači spasiti ili izlečiti.Ova biljka se koristila kao glavni sastojak u smesama za balzamovanje u grobnicama faraona. Grčki lekar Dioskorid ju je koristio da izleči krvarenje, groznicu, kamenje u bubregu, ali i neredovnu menstruaciju.
Tokom leta sok od zalfije se pije kao lekoviti osvezavajuci napitak.
Sirup od zalfije ce vas posluziti kao osvezenje ali i.kao sirup protiv kaslja i bronhitisa
Pije se razrijeđen s vodom.
U sirupu nema konzervansa pasterizovan je treba ga čuvati u hladnjaku pri otvaranju.