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Epicurdiet

Diététicienne Nutritionniste, épicurienne et passionnée

13/06/2026

Ta santé n'est pas un projet de vacances
C'est la maison dans laquelle tu vis tous les jours.

Rejoins nous sur les Nutriclasses de juin (lien en bio!)

10/06/2026

On t'a dit de manger moins et de bouger plus, mais personne ne t'a expliqué pourquoi ça ne marche pas sur ton terrain.

En insulino-résistance, le problème n'est pas la balance.
C'est un terrain hormonal, métabolique, intestinal et biologique qu'on a ignoré.

Dans ce carousel, je te déconstruit les erreurs courantes avec les mécanismes réels qui expliquent pourquoi elles aggravent ta résistance à l'insuline.

Sauvegarde-le. Partage-le à quelqu'un qui en a besoin.

Et si tu veux aller plus loin et comprendre ton terrain spécifique en tant que femme afro-caribéenne :
→ La NutriClass Résistance à l'insuline arrive , le lien est en bio!

Dis-moi en commentaire : quelle erreur t'a le plus surprise ?

09/06/2026

« Arrête le sucre, surveille tes pics, aplatis tes courbes. »
Et si on t'avait vendu de l'angoisse à la place de la santé ?
Aux Antilles, le sucre, c'est notre histoire (la canne, l'esclavage), notre amour (le gâteau de manman), et même nos rayons (des produits longtemps plus sucrés qu'en métropole). Alors non, l'aimer n'est pas un défaut.
Et non, le pic de glycémie n'est PAS l'ennemi : c'est normal et vital. Le vrai coupable, c'est l'hyperinsulinisme chronique : des cellules sourdes à l'insuline, un pancréas qui crie, une spirale qui s'installe.
Dis-moi en commentaire l'aliment pour lequel tu culpabilises le plus.🤫
Je réponds à CHACUN : coupable ou pas coupable.

05/06/2026

Pendant longtemps, beaucoup de femmes ont entendu : “Vos résultats sont normaux.”

Et pourtant : fatigue, faim permanente, prise de poids inexpliquée, brouillard mental, hypoglycémies, acanthosis, SOPK, endométriose, stockage abdominal, épuisement…

Le problème, ce n’est pas toujours le corps, parfois, ce sont les outils utilisés pour le lire.
Cette série ne parle pas de “solutions miracles”. Elle parle d’un angle mort physiologique encore très peu expliqué dans les populations afro-caribéennes.

Comprendre son terrain, c’est arrêter de culpabiliser un corps qui compense depuis des années en silence.
Et surtout : comprendre qu’un bilan “normal” ne veut pas toujours dire “terrain normal”.
Cette série est éducative, elle ne remplace pas un avis médical personnalisé, mais elle ouvre une discussion encore trop absente.
Dis-moi en commentaire : avais-tu déjà entendu parler de l’hyperinsulinémie avant la résistance à l'insuline ?

03/06/2026

Tu savais qu'il existe plus de 50 signes de résistance à l'insuline et d'hyperinsulinisme , et que la plupart des femmes les portent depuis des années sans le savoir ?

Fatigue, fringales, ventre qui résiste, cycles irréguliers, chute de cheveux, mycoses récidivantes, peau qui change... Ton corps parle depuis des années. On ne lui a pas appris à t'écouter.

Dans ce carrousel : le lien entre hyperinsulinisme et résistance à l'insuline.
Ce n'est pas dans ta tête. C'est dans ton terrain.
↓ Dis-moi en commentaire : tu en as coché combien ?
(Et si tu en as coché 3 ou plus dans des catégories différentes , garde ce post.)

02/06/2026

Tu te sens déréglé(e), fatigué(e), des fringales de sucre, un poids qui ne bouge pas , mais on te répète que « tes analyses sont normales » ?
Demain, je te montre les vrais signes d'une insuline trop haute.
Certains, tu les portes peut-être déjà sans le savoir, il y en a même un que tu peux vérifier ce soir, dans le miroir.
Et surtout, le bilan exact à demander pour enfin savoir : celui qu'on ne te prescrit pas toujours, parce que doser le sucre ne suffit pas, surtout sur ton terrain de femme afro-caribéenne.
Demain, tu arrêtes de douter de toi. Tu sauras quoi regarder, et quoi demander à ton médecin.
Garde ce post, active les notifications, et envoie-le à celle à qui on a dit « tout va bien » alors qu'elle se sent mal.

Dis partie 2 en commentaire si tu veux connaître la suite!

31/05/2026

Ton corps de Caribéenne ne stocke pas la graisse n'importe comment : il la range en priorité dans le bas, la zone la moins dangereuse.
Cette graisse-là agit comme un réservoir de sécurité, elle piège les graisses et libère des molécules qui te protègent. Tes œstrogènes dessinent cette forme, ton ascendance l'accentue.
Autrement dit : ce que la société t'a appris à cacher est, métaboliquement, un atout.
Mais cette protection a une limite. Et surtout, le risque de diabète qui pèse plus lourd chez nous ne se lit pas dans la silhouette, il se joue ailleurs. C'est le sujet du prochain post.
Cette semaine, on déroule étape par étape ce que personne ne t'a jamais expliqué sur ton corps. Suis la série, et envoie ce post à une femme qui mérite de comprendre le sien.

29/05/2026

Ce ventre, ce n'est pas qu'une affaire de bière, ni un manque de volonté. C'est le signe visible que ton corps gère mal le sucre, une mécanique silencieuse qui te vole ton énergie, ta libido et ta présence bien avant de te voler ta santé.
Et chez l'homme afro-caribéen, le terrain est particulier : tu peux basculer plus tôt, parfois même sans gros ventre. Le vrai jeu se joue en profondeur: intestin, foie, pancréas. C'est pour ça que les régimes express de dernière minute ne tiennent jamais l'été.

La bonne nouvelle : ça se répare, et plus vite que tu crois. Le levier le plus puissant, tu l'as déjà dans ton assiette : les aliments-pays, ceux de tes anciens. Pas pour te priver pendant la saison. Pour la vivre à fond : ton souffle, ta forme, ton énergie.

27/05/2026

On t'a vendu une version simpliste de l'inflammation:
Une liste d'interdits, des aliments "toxiques", une peur de ta propre assiette.
Mais l'inflammation chronique ne fonctionne pas comme ça, et ton corps, encore moins.
Ce que personne ne te dit, c'est que la solution n'est pas dans un complément alimentaire importé.
Elle est dans la compréhension de TON terrain, TON microbiote, TON histoire, TA culture alimentaire.

Swipe pour comprendre pourquoi tout ce qu'on t'a appris sur l'alimentation anti-inflammatoire est à revoir.
Et dis-moi en commentaire
Quel est le conseil nutrition le plus absurde qu'on t'a donné ?

25/05/2026

Nos parents se déparasitaient, nos grands-parents aussi, plusieurs fois par an, sans y penser. Cétait une évidence, une routine, une sagesse transmise de corps en corps.
Quelque part entre la modernité, les médicaments importés et la perte de nos repères ancestraux, on a arrêté. Nos corps, eux, n'ont pas arrêté d'être exposés.

Dans toute la Caraïbe, les conditions d'exposition aux parasites intestinaux n'ont pas changé. Ce qui a changé, c'est qu'on ne sait plus quoi faire avec.
J'ai listé 30 signes que ton corps t'envoie peut-être depuis longtemps.
Combien tu en coches ?
Swipe et compte. Honnêtement.
— 1 ou 2 isolés : note-le, surveille.
— 3 ou plus dans des catégories différentes : ton corps te parle depuis trop longtemps. Il est temps d'écouter.
— 6 ou plus : tu n'attendais que cette lecture pour comprendre ce qui se passe.
Si tu te reconnais, commente PARASITE et je t'envoie mon protocole péyi complet directement en DM.

Adresse

Sainte-Marie

Site Web

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