30/06/2026
🪨 ¿Hay alimentos que "forman piedras" en los riñones?
La respuesta corta es: no existe un alimento que, por sí solo, provoque cálculos renales.
La ciencia nos dice que, en la mayoría de los casos, el riesgo depende de una combinación de factores: beber poca agua, consumir demasiada sal, algunos excesos en la alimentación, la genética e incluso ciertas enfermedades.
Uno de los mitos más comunes es pensar que hay que eliminar alimentos como los lácteos, las espinacas o el chocolate. En realidad, para la mayoría de las personas no es necesario. De hecho, consumir suficiente calcio a través de los alimentos puede ayudar a disminuir el riesgo de algunos tipos de cálculos.
También es importante saber que no todos los cálculos renales son iguales. Existen diferentes tipos y las recomendaciones nutricionales pueden cambiar según su composición. Por eso, si ya has presentado cálculos renales, lo ideal es recibir una evaluación individual antes de hacer restricciones alimentarias.
💧 Si hubiera que elegir una sola recomendación respaldada por la evidencia, sería esta: mantente bien hidratado. A eso súmale moderar el consumo de sal, priorizar frutas y verduras y llevar una alimentación equilibrada.
✨ En nutrición, rara vez la respuesta es "prohibir". La clave está en entender el contexto y personalizar las recomendaciones.
¿Conocías alguno de estos mitos? 👇 Te leo en los comentarios.
