Nutriólogo Fernando Valenzuela, NC.

19/08/2026

¿Conocías las diferencias? 🦠

18/08/2026

🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

⭕️Nefrólogo que NO se respeta, sigue contraindicando frutas y verduras a pacientes con enfermedad renal crónica siempre

📚Fuente: Nat Rev Nephrol 22, 252–264 (2026)

17/08/2026

15/08/2026

Bajar de peso no siempre significa perder solo grasa. La proteína, la alimentación y el entrenamiento de fuerza también importan para preservar músculo y salud a largo plazo.

15/08/2026

15/08/2026

🍎❤️

14/08/2026

🦠 ETA: ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

¿Sabías que una ETA puede presentarse principalmente como infección o intoxicación?

🔹 INFECCIÓN: ocurre cuando ingerimos alimentos contaminados con microorganismos vivos que pueden multiplicarse en nuestro organismo y causar enfermedad.
Ejemplos: Salmonella, E. coli, virus de Hepatitis A y Giardia.

🔸 INTOXICACIÓN: ocurre cuando consumimos alimentos que contienen toxinas producidas por microorganismos, plantas, animales o sustancias químicas.
Ejemplos: micotoxinas, toxina estafilocócica, toxina de pez globo y sustancias químicas.

⚠️ Ambas pueden provocar síntomas como náuseas, vómito, diarrea, dolor abdominal, fiebre y deshidratación.

14/08/2026

🤩

14/08/2026

Nature Reviews Cancer: In this Review, the authors describe how extracellular vesicles and particles contribute to the systemic effects of cancer by providing a form of intercellular communication between tumours and the host through the transfer of bioactive cargo to recipient cells. These systemic effects include immune dysregulation in pre-metastatic niches, thrombosis and cardiovascular disease, liver metabolic dysfunction, glucose metabolism disorders and cachexia, suggesting that holistic approaches to cancer treatment are necessary to simultaneously target the tumour and its multi-organ paraneoplastic effects.

Link to the Review in the comments.