Nutrióloga Carolina Mejía

04/07/2026

¿Antojo de algo fresco, delicioso y fácil de preparar? 🌊🍽️

Te comparto esta receta de Marlin en Escabeche, perfectamente balanceada con su guarnición de arroz blanco y frijolitos negros. Es una opción excelente, llena de sabor y con un gran aporte de proteína para resolver una de tus comidas del día.

👉 Desliza para ver los ingredientes y el paso a paso.
📌 ¡Guarda este post para tu próximo menú de la semana y etiqueta a quien le tocaría prepararlo!

03/07/2026

¡Una opción fresca, rápida y deliciosa para cualquier momento del día! 🥑🍅✨

Si tienes antojo de algo rico y sustancioso, estos molletes con pan integral y frijolitos son la solución perfecta. 😋 Quedan listos en minutos y el toque de aguacate fresco lo es todo. 🙌

👉 Desliza para guardar la receta completa y prepararlos cuando quieras. ¡Cuéntame en los comentarios qué te parecen! 👇

02/07/2026

🌿 ¿Cuántas veces has comido hoy en "piloto automático"?

Entre el trabajo, el celular y las prisas del día a día, es muy fácil desconectarnos de lo que servimos en nuestro plato.

La Alimentación Consciente (o Mindfoodness) nos invita a hacer una pausa. Como dice la imagen, no se trata de contar calorías ni de seguir dietas estrictas, sino de volver a lo básico:

✨ Escuchar las señales de tu cuerpo.
✨ Disfrutar realmente los olores, texturas y sabores.
✨ Reconocer cuándo tienes hambre real y cuándo estás satisfecho.

Al comer con atención plena, transformas un acto rutinario en un momento de autocuidado y mejoras tu relación con la comida.

👇 Haz la prueba en tu próxima comida: apaga las pantallas, respira profundo y saborea tu primer bocado. Cuéntame en los comentarios, ¿qué es lo que más te suele distraer a la hora de comer?

30/06/2026

Pausa tu martes y admira esta obra de arte. 🤤🔥

Si creías que comer balanceado era sinónimo de platillos aburridos, estas Calabacitas Rellenas de Carne Asada vienen a romper las reglas.

Hablemos de la experiencia: la firmeza de la calabacita, los trozos jugosos de carne (con ese toquecito inconfundible de la parrilla) y quesito Oaxaca perfectamente gratinado que se estira en cada bocado. Todo esto coronado con el sabor ahumado de unas cebollitas cambray tatemadas al punto exacto. 🥩🧀🧅

Es el antojo perfecto y un sabor que te reinicia el día.

👉 Desliza para descubrir la receta paso a paso.
📌 Guarda este post para tu próxima comida; te prometo que se volverá un fijo cada semana.

29/06/2026

Lo crujiente del germinado, el sabor doradito del chorizo de soya y la suavidad del queso panela en una sola mordida... 🌮❤️ Si no sabes qué comer hoy, esta es LA señal que estabas esperando. Fresco, sin complicaciones y con muchísimo sabor.

¿Quién se anima a prepararlas hoy?. ☺️

23/06/2026

Me tomó 30 años poder compartir escena por primera vez con mi inspiración. Y lo mas irónico es que fue en el papel de padre e hija. Y yo temblaba... Y me costaba verlo a los ojos en escena para reclamarle y gritárle lo que mi personaje vomitaba contra su violento y duro verdugo.
Pero al corte... volvía a ser ese hombre dulce y tierno que quería protegerme otra vez como lo hace en la vida real. -Vámonos mijita por hoy ya acabamos de grabar- -Sí Pá- Sueño cumplido.

15/05/2026

Atún a la plancha 🏖️

13/05/2026

07/05/2026

🤭🤭🤭

¡Hoy es el Día Mundial sin Dieta! 🍕✨ Es el pretexto perfecto para disfrutar lo que más te gusta. Pero, más allá del antojo de hoy... ¿sabes cuántos días a la semana comemos carne, pescado o verduras? En este te lo decimos ¡Conócelo! 🌮🐟🥦
🔍Explora toda la información en: https://www.inegi.org.mx/programas/enigh/nc/2024/

21/04/2026

Omelette de champiñones y queso, acompañado de frijoles molidos sin grasa añadida 🐣