Dr. San Vicente / Gastroenterólogo / Experto en Intestino Irritable

24/08/2026

Mejora tu intestino permeable con triptófano en tu dieta

El triptófano, un aminoácido presente en alimentos como pollo, pescado y lácteos, puede ayudar a mejorar la permeabilidad intestinal sin necesidad de remedios complicados.

Ademas este nutriente también favorece la producción de serotonina y mejora el sueño.

Créditos: Lancet Gastroenterol Hepatol 2026. https://doi.org/10.1016 S2468-1253(23)00081-6

23/08/2026

Tuve la oportunidad de participar en un evento de Microbiota a finales de julio. De mucha utilidad. 😉

26/07/2026

Este martes en un punto caliente, será que nuestra microbiota cause confusión.

GastroTeVe

🔔 Emisión No. 7 | Temporada 7
📅 Martes 28 julio 2026
⏰ 20:00 h
🩺 Tema: Tu microbiota puede causar confusión mental
🎙️ Invitado especial: Dr. Elías San Vicente Parada - Especialista en Neurogastroenterología, Gastroenterología y Endoscopia.

👩‍⚕️ Conducción: Dra. Adriana López Luría
👉 Acompáñanos en la transmisión.

Microbiota ConfusiónMental

20/07/2026

El yogur es una excelente fuente de proteína y beneficia la microbiota intestinal, destacando su diversidad bacteriana y la opción de añadir kéfir.

También aporta calcio, pero el exceso de azúcar añadido en productos comerciales anula todos estos beneficios.

Revisa las etiquetas para elegir yogures con pocos ingredientes y poca azúcar añadida.

06/07/2026

Un tema poco difundido, pero de mucho impacto en quien lo tiene; la incontinencia f***l.

Quien la padece deja de salir, no quiere comer con otras personas. Por eso se debe hablar del tema, para ayudar.

***l

29/06/2026

4 Mitos sobre los Probióticos que Debes Conocer Antes de Comprar

Te hablo sobre cuatro mitos comunes al comprar probióticos: que más millones de bacterias es mejor, tener múltiples cepas es más efectivo, la presentación encapsulada es superior, y que funcionan en días.

Una sola verdad importante: los alimentos fermentados son una mejor opción que los probióticos para enriquecer tu intestino.

22/06/2026

La dificultad para pasar alimentos, una condición que afecta a millones de personas en el mundo y que puede ser mortal. Es especialmente peligrosa en pacientes con enfermedades neurodegenerativas, personas intubadas, adultos mayores en casas de cuidados y aquellos que han sufrido accidentes cerebrovasculares. Las señales de alerta que debes conocer, como atragantamientos frecuentes, necesidad de agua para deglutir, carraspeo y tos durante las comidas, si tienes alguno debes buscar una valoración médica para evitar complicaciones graves como desnutrición y neumonías.

25/05/2026

5 hábitos que haces, que afectan a tu intestino (aunque cuides tu salud digestiva).

Te hablo sobre cinco errores comunes que podrían estar saboteando tu salud intestinal: usar el teléfono en el baño, comer siempre lo mismo, hacer ejercicio extenuante, masticar muy rápido y consumir demasiada fibra en poco tiempo.

19/05/2026

La enfermedad inflamatoria intestinal es más que el intestino.

Es el Día Internacional de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal, te explico por qué esta enfermedad va más allá del intestino.

Afecta la salud mental de los pacientes, causando depresión, ansiedad y fatiga crónica, lo que impide llevar una vida normal en aspectos familiares y laborales.

12/05/2026

No olvide los videos, pero estoy trabajando en la parte académica, es por eso que no grabé.