23/08/2026
En una dieta saludable y equilibrada no se prohíben grupos de alimentos
🍎 ¿Frutas prohibidas en prediabetes? La evidencia dice otra cosa.
Un metaanálisis de 2026 con 20 estudios y 182.387 participantes encontró que un mayor consumo de frutas y vegetales se asoció con 18% menor probabilidad de prediabetes (OR 0,82; IC95% 0,74–0,91). La asociación fue especialmente consistente con el consumo de frutas.
Importante: hablamos de una asociación, no de causalidad, y gran parte de la evidencia proviene de estudios transversales.
La fruta entera no tiene por qué desaparecer del plato por tener prediabetes.
📚 Referencia: Hong SH, Bae YJ. Nutrients. 2026;18(9):1391. doi:10.3390/nu18091391.
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