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Dra. Gaby Ulivarria Nutrición

Casa
Mexico
Durango
Dra. Gaby Ulivarria Nutrición

En Nutrición y Salud combinamos la atención medica con el área nutricional. Profesionalmente soy

25/07/2025

¿Es necesario eliminar completamente los carbohidratos para bajar de peso? ❌

La respuesta es no. Los carbohidratos son una fuente de energía fundamental para el cuerpo y el cerebro

Estudios científicos señalan que la pérdida de peso depende principalmente del déficit calórico total, independientemente de la proporción de macronutrientes. Reducir los carbohidratos no garantiza mejores resultados a largo plazo si no se mantiene el déficit calórico de forma sostenible

✨ Una alimentación equilibrada con carbohidratos de calidad, proteínas, grasas saludables y actividad física es la estrategia más efectiva y sostenible para perder peso de forma saludable.

💬 ¿Te gustaría aprender a integrar estos tipos de carbohidratos en tu plan de alimentación?

📅 Agenda tu cita y diseñemos juntas una estrategia personalizada adaptada a tus necesidades. 💚

23/07/2025

✨ ¿Quieres iniciar una rutina de ejercicio pero no sabes por dónde comenzar? Aquí tienes 5 ideas clave para lograrlo de forma consciente y efectiva:

1️⃣ No importa si es en grupo o con entrenador personal: Ambos tienen beneficios similares. Lo importante es que se adapte a ti y te haga sentir cómodo

2️⃣ El mejor ejercicio es el que haces de forma constante, sin importar cuál sea. La adherencia supera a la intensidad o el tipo de actividad

3️⃣ Un plan teórico no basta si no se practica. Igual que no basta saber qué alimentos elegir, sino incorporar acción diaria.

4️⃣ Algo es mejor que nada. Un programa básico que disfrutes y realmente practiques regularmente genera grandes beneficios a largo plazo

5️⃣ Aumenta tu rutina de forma gradual. Subir la intensidad de manera paulatina garantiza resultados y evita lesiones

🌱 Recuerda: Clave es disfrutar el proceso y mantener la constancia. Comenzar con pequeños pasos y ajustar de acuerdo a cómo te sientas hace toda la diferencia.

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Cuál idea te gustaría poner en práctica primero?

29/06/2025

🔔 Recuerda: la buena salud depende de una nutrición saludable y de la actividad física.
Los suplementos no compensan una alimentación deficiente ni la falta de movimiento.

✅ Aunque los suplementos pueden ser útiles para llenar pequeños vacíos nutricionales o en casos específicos (como deficiencias detectadas), no deben reemplazar una dieta equilibrada ni el ejercicio regular

📌 Las mejores fuentes de nutrientes provienen de alimentos como frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables, que además aportan fibra, fitoquímicos y compuestos bioactivos que los suplementos no pueden replicar .

➡️ Así que, antes de enfrascarte en pastillas, enfócate en comer bien y moverte a diario. Esa combinación es la base de una vida saludable y óptimo rendimiento físico y mental.

🌟 ¿Quieres aprender a integrar estos hábitos de forma efectiva y personalizada?
Agendemos tu consulta y te ayudaré a construir un plan de nutrición + actividad física adaptado a tus objetivos. 💚

27/06/2025

👟 ¿Sabías que el ejercicio beneficia tanto a los mayores más frágiles como a los jóvenes activos?

El movimiento no es exclusivo de una etapa de la vida: todos ganamos, desde preservar la masa muscular en adultos mayores hasta mejorar la salud cardiovascular y cognitiva a cualquier edad.

Además, la combinación de:

🥗 Buena alimentación (rica en frutas, verduras, proteínas y grasas saludables)

🏃‍♂️ Ejercicio regular (aeróbico y de fuerza)

Alimentación consciente + movimiento adaptado = bienestar integral en cualquier edad.

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Qué hábito saludable ya haces tú hoy mismo?

18/06/2025

🍽️ ¿Puedo comer carbohidratos si quiero bajar de peso? ¡Sí puedes! 👌 Pero la clave está en elegir bien: calidad y cantidad son lo que realmente importa.

✅ Elige carbohidratos saludables, como avena, quinoa, arroz integral, tortillas de maíz y vegetales de hojas verdes. Estas fuentes de carbohidratos complejos aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales, y se digieren de forma lenta, brindándote energía constante y ayudando a sentirte lleno por más tiempo

❌ En cambio, los carbohidratos refinados y ultraprocesados, como pan blanco y pasteles, elevan rápidamente el azúcar en sangre y pueden dificultar tus objetivos de pérdida de peso .

✨ Recuerda: los carbohidratos complejos son tus aliados para una alimentación balanceada y sostenible.
¿Quieres saber cómo integrarlos en tu menú diario? ¡Agenda tu cita y te ayudo a personalizar tu plan! 💚

13/06/2025

✨ ¡Dale un impulso a tu dieta con más fibra! ✨

Incluir alimentos como avena, almendras y manzana con cáscara puede transformar tu bienestar:
1. Avena: Fuente de fibra soluble (beta-glucanos) que ayuda a controlar el colesterol y regula el azúcar en sangre .
2. Almendras: Aportan fibra y grasas saludables que sacian, ayudan a regular el peso y benefician la salud cardiovascular .
3. Manzana con cáscara: Con pectina, una fibra soluble que favorece la digestión, estabiliza el azúcar y prolonga la sensación de saciedad .

🌿 Pequeños cambios = grandes resultados para tu salud digestiva, corazón y energía.
¿Ya incluyes alguno de estos alimentos en tus comidas? ¡Cuéntame en los comentarios! 👇

09/06/2025

🍃 ¿Sabías que el kiwi supera a la naranja en vitamina C?

Aunque las naranjas son famosas por su aporte de esta vitamina, el kiwi les lleva la delantera:

Un solo kiwi puede aportar hasta más del 100 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina C

Además, ofrece altas dosis de fibra, vitamina E y potasio, ¡perfecto para potenciar tu salud! .

✨ Incluye kiwi en tu alimentación diaria para fortalecer tu sistema inmune, cuidar tu piel y disfrutar de sus múltiples beneficios para la salud.

05/06/2025

🍞 Mito vs. Realidad: ¿El pan engorda? 🍞

Es común escuchar que el pan engorda, pero esta afirmación es un mito. El aumento de peso no se debe a un alimento específico, sino al exceso calórico total en la dieta. Consumido con moderación y como parte de una alimentación equilibrada, el pan no necesariamente conduce al aumento de peso.

De hecho, el pan integral ofrece beneficios adicionales: es rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales esenciales, lo que contribuye a una mejor digestión y mayor saciedad. Incluirlo en tu dieta puede ayudarte a mantener una alimentación variada y satisfactoria.

Recuerda, no se trata de eliminar alimentos, sino de aprender a combinarlos y consumirlos en las porciones adecuadas. Una alimentación consciente y balanceada es clave para una vida saludable.

25/05/2025

¡Hola! Soy la Dra. Claudia Gabriela Ulivarria Alcaraz. 🩺👩🏻‍⚕️🍽️

Me complace ofrecerte atención personalizada en mi consultorio ubicado en Durango, así como consultas en línea para quienes se encuentran en otras ciudades. Mi enfoque se basa en brindarte herramientas prácticas para que puedas tomar decisiones alimentarias informadas y sostenibles.

Diseñaremos un plan de alimentación adaptado a tus necesidades y estilo de vida, con el objetivo de ayudarte a alcanzar tus metas de salud y bienestar.

📅 Agenda tu cita hoy mismo y da el primer paso hacia una vida más saludable. ¡Estoy aquí para acompañarte en cada etapa de tu proceso! 💚

20/05/2025

🌿✨ La alimentación consciente empieza en lo cotidiano… como elegir una fruta fresca y disfrutarla sin prisas.

Hoy desde la cocina, les recuerdo que no se trata de restricciones, sino de aprender a elegir lo que nutre, lo que te hace sentir bien y lo que se adapta a tu vida. 🍊🍓🍌

Porque comer sano no tiene que ser complicado, solo necesita atención, intención… ¡y un poquito de práctica diaria!

¿Ya incluiste frutas en tu día? Cuéntame cuál es tu favorita 👇

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