Nutrióloga Montserrat Glez.

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Te invito a seguirme y descubrir recomendaciones nutricionales basadas en evidencia, tips para llevar una vida más saludable, recetas deliciosas fáciles y rápidas. ¡Empecemos un estilo de vida saludable!

La inflamación abdominal puede sumar hasta 2-3 cm de volumen sin que sea un solo gramo de grasa — es agua retenida, sodi...
31/07/2026

La inflamación abdominal puede sumar hasta 2-3 cm de volumen sin que sea un solo gramo de grasa — es agua retenida, sodio en exceso o gas por mala digestión ⚖️💧
El sodio hace que tu cuerpo retenga agua, una digestión lenta genera gas e hinchazón, y el estrés también sube la retención de líquidos
Por eso puedes pesar lo mismo un día y sentir que "todo te aprieta" — no es que tu cuerpo cambió, es que está reteniendo temporalmente
Si quieres entender qué le pasa a tu cuerpo de verdad (y no adivinar), agenda tu consulta por DM 📩

Los primeros días tu cuerpo casi no nota el cambio el hígado, el intestino y el metabolismo necesitan semanas de repetic...
29/07/2026

Los primeros días tu cuerpo casi no nota el cambio el hígado, el intestino y el metabolismo necesitan semanas de repetición para ajustarse a un hábito nuevo 📈
Por eso muchas personas renuncian justo antes del punto donde empezaban a verse resultados reales (semana 3-4 en adelante)
No es falta de disciplina, es no saber que el cuerpo necesita ese tiempo para adaptarse
Si quieres acompañamiento real en ese proceso, mándame DM y empezamos 📩

La chía seca tiene una capa externa que protege su fibra y sus omega 3, sin activar, mucha pasa de largo por tu digestió...
27/07/2026

La chía seca tiene una capa externa que protege su fibra y sus omega 3, sin activar, mucha pasa de largo por tu digestión sin liberar nada 💧
Al remojarla mínimo 15 min, esa fibra se hidrata y forma un gel que absorbe hasta 10-12 veces su peso en líquido
Ese gel es justo lo que te da saciedad más duradera y ayuda a tu tránsito intestinal — no es solo textura, es función real
¿Quieres más datos así aplicados a tu plan? Agenda por DM 📩

21/07/2026

Tipos de dietas hay muchas 🥗🫜 aquí te dejo mis favoritas (y las no tan favoritas 🙊)

Recuerda que cualquier plan alimenticio debe estar bajo el control y seguimiento de un experto en nutrición 🫜❤️

Agenda tu cita hoy ✅

Cuando comes desde el respeto, dejas de castigarte por "comer de más" y empiezas a preguntarte qué necesitabas en realid...
20/07/2026

Cuando comes desde el respeto, dejas de castigarte por "comer de más" y empiezas a preguntarte qué necesitabas en realidad
Ese cambio de mentalidad rinde más que cualquier dieta restrictiva
Si quieres aprender a escucharte de verdad, empecemos tu proceso por DM ✨📩

La digestión requiere que toda (o casi toda) la circulación se enfoque en el estómago, pero el estrés, las pantallas y e...
17/07/2026

La digestión requiere que toda (o casi toda) la circulación se enfoque en el estómago, pero el estrés, las pantallas y el caos nos activan el modo “alerta” 😩 En ese modo tu cuerpo desvía recursos lejos de tu digestión - por eso puedes “comer perfecto” y aun así sentirte inflamada.
Cenar y acostarte de inmediato no da tiempo que tu cuerpo alcance a procesar antes de que todo se ponga en pausa horizontal.
Si quieres identificar qué le pasa a TU digestión en específico, hablemos por DM 📩

El morado (betabel, col morada) cuida tu corazón y tu memoria, el naranja (zanahoria, mango) tu piel y tu vista, el verd...
16/07/2026

El morado (betabel, col morada) cuida tu corazón y tu memoria, el naranja (zanahoria, mango) tu piel y tu vista, el verde oscuro tu hígado y tu digestión 💜🥕💚
Cada color es una familia de antioxidantes distinta si solo comes verde, te estás perdiendo el resto de los beneficios
Un plato con 3+ colores ya es una mejor versión de tu comida, sin cambiar las cantidades
¿Armamos juntas tu plato ideal? Agenda tu consulta por DM 📩

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