10/08/2023
¿𝗣𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗲𝗹𝗮𝗿 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗻𝗴𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼?
La principal razón por la que no se recomienda volver a congelar alimentos después de descongelarlos es debido a consideraciones de seguridad alimentaria y calidad.
Si vuelves a congelar un alimento después de haberlo descongelado previamente, es posible que notes una pérdida de calidad, como una textura más blanda o un sabor comprometido.
Excepción: solo podría volver a congelarse un alimento que ya ha sido total o parcialmente descongelado, si este se ha cocinado antes con calor intenso.
