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07/06/2022

🌟 POSTRES SALUDABLES 🌟

03/06/2022

¿Quién dijo que las hamburguesas no pueden ser saludables? 🤔😋🍔

29/04/2022

⚠ GRANO ENTERO ⚠

El grano entero, es el grano intacto el cual conserva sus propiedades anatómicas y en cada una de sus capas se encuentran diversos nutrimentos que nuestro cuerpo puede aprovechar.

A diferencia de los granos refinados, los granos enteros conservan sus 3 partes, las cuales son:

1. El salvado (capa exterior que protege al grano) contiene fibra, nutrimentos inorgánicos (magnesio, hierro, cobre y zinc), vitamina E y vitaminas del complejo B.

2. El endospermo (parte media del grano) es la porción más grande, ésta contiene la mayoría de proteínas y pequeñas cantidades de fibra, vitaminas y nutrimentos inorgánicos.

3. El germen (parte interna) es rico en grasas saludables, vitaminas de complejo B, vitamina E, selenio, antioxidantes y fibra.

Una de las principales diferencias entre el grano entero y el refinado, es que el último carece de salvado y germen, además lo hace más rico en almidones y reduce la cantidad de antioxidantes y fibra.

Algunos ejemplos de granos enteros son:
▪ Trigo 🌾
▪ Avena
▪ Cebada
▪ Centeno
▪ Maíz
▪ Amaranto
▪ Arroz 🍚
▪ Mijo

Beneficios nutricionales:
▪ Disminución del riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
▪ Disminución del riesgo de padecer cáncer de colon.
▪ Disminución del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
▪ Mantenimiento del peso corporal.
▪ Control del apetito.

Recuerda que puedo ayudarte a mejorar tus hábitos alimenticios 🥦🥑
Si tienes más dudas agenda tu consulta nutricional 👩‍⚕️📲📩

15/04/2022

Paletas caseras de yogurt con frutas🍧🍒

Estas paletas de yogurt con frutas son super ricas, te quitan ese antojo de algo dulce y frío. Adaptarlo a tus porciones es muy sencillo

Ingredientes:
▪️ 750 ml de Yogurt griego.
▪️ Fresas y arándanos.

Preparación:
▪️ Pica la fruta en rebanadas o cubitos
▪️ Coloca la fruta en el molde de paleta
▪️ Llena los moldes con el yogurt
▪️ Refrigera por 2 horas

Disfruta! 😋🍡 Ideal en colaciones o snacks!

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