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Plato Arcoíris de Pollo Lean & Clean ✨🔥
Ok, ESTE es el plato de “estoy comiendo limpio pero igual sabe increíble” 😎💪 Tenemos pollo doradito y jugoso, brócoli suave, betabel asado con ese toque terroso, pepino crujiente, jitomate fresco y lechuga bien fresca. Alto en proteína, lleno de nutrientes y súper balanceado.
🥗 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬
Para el pollo: 2 muslos pequeños o pechugas de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta negra recién molida
Para el plato de vegetales: 1 taza de brócoli en floretes
1 betabel pequeño, cocido y en rodajas
½ pepino, en rodajas finas
1 jitomate mediano, en rodajas
1 taza de hojas de lechuga fresca
Pizca de sal y pimienta
Opcional: un chorrito de limón
🔥 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬
Sazona el pollo:
Sécalo bien y mézclalo con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
Cocina hasta dorar perfecto:
Calienta un sartén a fuego medio y cocina el pollo de 5–6 minutos por lado hasta que esté dorado por fuera y bien cocido por dentro. Déjalo reposar antes de cortarlo.
Cocina el brócoli:
Cocínalo al v***r durante 4–5 minutos hasta que esté verde brillante y suave pero firme. Sazona ligeramente.
Prepara los vegetales frescos:
Corta el pepino y el jitomate. Si el betabel no está cocido, hiérvelo o ásalo hasta que esté suave antes de rebanarlo.
Emplata bonito:
Coloca primero la lechuga, luego acomoda el pepino, el jitomate, el betabel y el brócoli. Agrega el pollo dorado.
Toque final:
Espolvorea sal, pimienta y añade un chorrito de limón si quieres un toque fresco.
Sirve al momento:
Ligero, limpio y lleno de proteína. Este plato te deja satisfecho y con energía 🔥✨
⏱ Tiempo de preparación: 15 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 20 minutos
⏳ Tiempo total: 35 minutos
⚡ Calorías: ~480 kcal
🍽 Porciones: 1

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