Lunes 10am - 8:35pm Martes 10am - 8:35pm Miércoles 10am - 8:35pm Jueves 10am - 8:35pm Viernes 10am - 8:35pm Sábado 9am - 1pm

Nutrición - Fernanda Fajardo

Casa
Mexico
Mexico City
Nutrición - Fernanda Fajardo

Licenciada en Nutrición
Doctorado en Ciencias en Alimentos Eligiendo salud cada día, con cada bocado y cada paso que damos.

05/08/2026

A veces, uno de los pasos más importantes es romper la relación de culpa con la comida.
Catalogar los alimentos en "buenos" o "malos" solo genera estrés metabólico y falta de adherencia a largo plazo.
La ciencia de la nutrición no se trata de prohibir, sino de entender: que nuestros hábitos importan, la CALIDAD, la FRECUENCIA y el CONTEXTO pueden hacer la diferencia.
Cuando entiendes estos tres pilares, dejas de vivir con dietas aburridas y aprendes a nutrir tu cuerpo con criterio y libertad.

30/07/2026

Necesitas mejorar tu glucosa??
Los niveles estables re pueden cambiar la vida!!
✅️ Peso estable
✅️ Mejores niveles de energía
✅️ ADIÓS al craving
✅️ Evita complicaciones metabólicas
Tres consejos fáciles que puedes empezar a aplicar desde YA!!
OJO: Si ya tienes algún diagnóstico como Diabetes es importante que inicies con una guía individualizada de acuerdo con tu tratamiento médico para evitar cualquier complicación y saber como actuar en el día a día.

30/07/2026

La flexibilidad también forma parte de un estilo de vida saludable.
No se trata de aislarte ni de comer solo lechuga cuando sales, sino de tomar decisiones conscientes que se alineen con lo que tu cuerpo necesita sin dejar de disfrutar el momento.
Aquí te dejo algunas elecciones estratégicas que puedes hacer en casi cualquier restaurante:

Prioriza la proteína: Opciones a la plancha, al horno o al v***r (pollo, pescado, filete) son tus mejores aliadas para mantener la saciedad.

Modula los métodos de cocción: Modera los empanizados, capeados o fritos; suelen sumar mucha energía sin aportar mayor valor nutrimental.

Vegetales como base: Pide que la mitad de tu plato o la entrada incluya vegetales (ensaladas, verduras asadas).

Atenta a las salsas y aderezos: Pídelos al lado para que tú tengas el control de la cantidad.

El objetivo no es la perfección, es la constancia. ¿Cuál de estos consejos aplicas más cuando sales a comer o cuál es tu opción favorita? 👇

29/07/2026

LISTO PARA UN CAMBIO REAL Y SIN DIETAS ABURRIDAS?

Olvídate de las hojas impresas pegadas en el refrigerador o de no saber qué comer cuando estás fuera de casa...

He diseñado un Programa Nutricional 100% Online con seguimiento 3 Meses pensado para adaptarse a tu estilo de vida, trabajo y horarios:

📲 Menús y recetas dinámicas directo en tu App móvil.

✨️ Actualización de menús cada 15 días para que nunca te aburras.

📊 Guías de auto-registro para medir tus progresos en peso y medidas de forma fácil.

🏋️ Rutinas de actividad física para reactivar tu metabolismo según tu nivel.

📚 Listas de equivalencias y materiales de apoyo exclusivos.

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Todo un protocolo de 3 meses de acompañamiento por solo $1,800 MXN.

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27/07/2026

¿Azúcar o edulcorantes?
La respuesta no siempre es blanco o negro.
Los edulcorantes calóricos (como el azúcar, miel o jarabes) aportan energía y, en exceso, pueden favorecer el aumento de peso y alterar el control de la glucosa.
Los edulcorantes no calóricos (como stevia, sucralosa, aspartamo, sacarina o fruto del monje) ofrecen el sabor dulce con pocas o ninguna caloría y han sido evaluados por organismos reguladores que establecen una Ingesta Diaria 'Segura' cuando se consumen dentro de los límites recomendados.
¿Qué dice la evidencia?
✔️ En algunas personas, sustituir el azúcar por edulcorantes no calóricos puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y mejorar el control glucémico.
⚠️ Sin embargo, los estudios sobre sus efectos a largo plazo en el peso, la microbiota intestinal y la salud metabólica siguen siendo inconsistentes (incluso su asociacióncon algunos tipos de cáncer), aún se necesita más investigación.
Mantén un consumo moderado y sobre evita los considerados 'menos seguros', siempre leyendo etiquetas.

23/07/2026

¿Sabes que puede estar afectando tus niveles de VITAMINA D? 🤔

A veces, tienes esta vitamina baja durante años sin saber la causa real. Y la realidad es que no se resuelve únicamente exponiéndose 5 minutos al sol 🌞 o tomando cualquier tipo de suplemento (su prescripción depende del grado de deficiencia).

Puede estar ocasionada por:
1. Poco sol directo: Pasamos el día en espacios cerrados y el uso diario de bloqueador es esencial para la piel, pero frena la síntesis.
2. Porcentaje de grasa corporal: Al ser una vitamina liposoluble, el tejido graso puede "secuestrarla", reduciendo su cantidad disponible en sangre.
3. Etapas hormonales: Embarazo, lactancia, cambios menstruales o la transición a la menopausia alteran su metabolismo.
4. Inflamación y proteínas transportadoras: Factores como el estrés, la inflamación o cambios en estrógenos modifican las proteínas que la llevan por todo el cuerpo.

Tratar la deficiencia de vitamina D requiere una visión clínica integral ✨️

Más información:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol/

20/07/2026

¿Buscas el snack perfecto para mantenerte lleno de energía y feliz todo el día?
Combina frutas y verduras frescas...agrega yogurt cremoso, un toque de chocolate o semillas nutritivas para crear un snack delicioso, saludable y muy fácil de preparar.
Estos ingredientes tienen compuestos antioxidantes y bioactivos, además de fibra... son súper nutritivos y te ayudarán a combatir el hambre y a mantener una sonrisa en tu rostro todo el día.
¡Anímate a probar estas combinaciones llenas de sabor y salud! 🍓🥛🍫

09/06/2026

Para corregir el metabolismo y sanar el hígado, la ciencia nos dice que no necesitas comer menos, necesitas comer de forma estratégica. Por eso diseñé un servicio de Nutrición Clínica Avanzada, pensado para adultos profesionistas que buscan soluciones reales y definitivas:

🔬 Análisis de Composición Corporal con InBody (SOLO PRESENCIAL): Olvídate de la báscula tradicional que solo te juzga. Con esta tecnología medimos con precisión tu porcentaje de grasa visceral, agua y masa muscular para saber exactamente qué necesita tu cuerpo.

📱 Tu plan de alimentación en una App: Dile adiós a las hojas impresas pegadas en el refrigerador. Llevas tus menús dinámicos, porciones y recetas directamente en tu celular. Práctico, rápido y adaptado a tu estilo de vida.

🌱 Enfoque Resolutivo, No Prohibitivo: Aprenderás a hackear tu energía y activar tu metabolismo sin pasar hambre ni aislarte socialmente.

Elige el ritmo que mejor se adapte a ti e invierte en tu salud:
📌 Plan Mensual: $950 MXN
📌 PROMOCIÓN DE ESTE MES: Plan Trimestral (Tu mejor opción de cambio): $2,000 MXN (Incluye tus consultas, seguimiento InBody y acceso a la App)

📍 Disponible en modalidad Presencial (Consultorio en zona Insurgentes Sur y Polanco) o en modalidad Online desde la comodidad de tu casa u oficina.

No dejes tu salud para el próximo lunes. Dejar de pelear con tu cuerpo es una decisión que puedes tomar hoy mismo.

ESCRÍBEME PARA RESOLVER CUALQUIER DUDA!!

06/06/2026

Muchas veces pensamos que para alcanzar nuestros objetivos físicos y de salud necesitamos ingredientes exóticos, suplementos carísimos (ya sé que me van a salmón y un corte 💁🏻‍♀️ pero de vez en cuando y siempre hay más opciones)...
Tampoco debe implicar pasar horas metidos en la cocina.
La realidad es que la clave está en volver a lo básico.
Planificar ingredientes, combinaciones y recetas sencillas, versátiles y sostenibles.

30/04/2026

Tu cerebro y tu corazón te van a agradecer este post ❤️🧠
También es muy útil en otros padecimientos que generan inflamación y para la recuperación de deportistas.
Si quieres maximizar los beneficios de tu Omega-3, asegúrate de tomarlo junto a una comida que contenga grasas saludables (como aguacate, huevo o frutos secos). ¡Sin grasa no hay absorción! 🥑
Guarda este post para que no se te olvide en tu próxima comida. 📌

Omega3Tips

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Horario de Apertura

Lunes	10am - 8:35pm
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Sábado	9am - 1pm

Página web

https://avena.io/nutriologos/ciudad-de-mxico/ciudad-de-mxico/fernanda-s-fajardo-espinoza, https://wa.me/525612810905

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