D'Cosan Alimentos Funcionales

17/07/2026

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04/07/2026

LA PRIMERA SEÑAL DE LA SARCOPENIA NO ES PERDER MÚSCULO ….. ES PERDER Fuerza . 💪

Muchos creemos que la pérdida de masa muscular comienza cuando “nos vemos más delgados”.

La ciencia nos dice otra cosa.

La fuerza muscular disminuye años antes de que notemos una pérdida evidente de músculo.

Por eso hoy las guías internacionales consideran que medir la fuerza de prensión es el primer paso para sospechar sarcopenia.

Y esto cambia completamente la forma en que entendemos el envejecimiento.

Porque la verdadera consecuencia de perder fuerza no es solamente física.

Es emocional.

Es psicológica.

Es social.

Cuando una persona comienza a perder fuerza…

• deja de subir escaleras por miedo.
• evita caminar largas distancias.
• comienza a depender de otras personas.
• limita sus viajes.
• deja de practicar actividades que disfrutaba.
• reduce su vida social.
• aparece el miedo a caerse nuevamente.

Poco a poco, la pérdida de fuerza puede transformarse en pérdida de independencia.

Y con ello, muchas veces aparecen ansiedad, aislamiento, pérdida de confianza, síntomas depresivos y una importante disminución de la calidad de vida.

La buena noticia es que la sarcopenia no es un destino inevitable.

Hoy sabemos que puede prevenirse, detectarse tempranamente y tratarse.

Las intervenciones con mayor respaldo científico incluyen:

✅ entrenamiento de fuerza progresivo

✅ consumo adecuado de proteína

✅ corrección de deficiencia de vitamina D cuando exista

✅ mantener un estilo de vida físicamente activo

Y cada vez existe más evidencia de que los péptidos bioactivos de colágeno hidrolizado, cuando forman parte de una estrategia integral junto con ejercicio y una adecuada nutrición, pueden contribuir al mantenimiento del sistema musculoesquelético.

Los estudios clínicos con péptidos de colágeno han mostrado beneficios sobre:

✔ función articular

✔ tejido conectivo

✔ tendones y ligamentos

✔ salud ósea

✔ y en algunos estudios, un mejor balance nitrogenado y preservación de masa muscular en adultos mayores con baja ingesta proteica. Estos hallazgos sugieren un papel complementario dentro del manejo nutricional de la sarcopenia, aunque no sustituyen el ejercicio de fuerza ni una ingesta adecuada de proteínas.

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La pregunta que todos deberíamos hacernos es:

¿Estoy entrenando hoy para vivir más años… o para vivir esos años con libertad?

Porque conservar la fuerza significa mucho más que conservar músculo.

Significa seguir abrazando a nuestros hijos.

Seguir cargando a nuestros nietos.

Seguir viajando.

Seguir caminando.

Seguir viviendo con autonomía.

Porque, al final…

la fuerza no solo mueve nuestros músculos.

La fuerza sostiene nuestra independencia.

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Referencias científicas

• Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J, et al. Sarcopenia: Revised European consensus on definition and diagnosis (EWGSOP2). Age and Ageing. 2019.

• Cruz-Jentoft AJ, Sayer AA. Sarcopenia. The Lancet. 2019.

• Beaudart C, et al. Health outcomes of sarcopenia. PLoS One. 2017.

• Dent E, et al. International Clinical Practice Guidelines for Sarcopenia. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. 2018.

• Landi F, et al. Nutrition and physical activity in the prevention and treatment of sarcopenia. Clinical Nutrition. 2014.

• Deutz NEP, Bauer JM, Barazzoni R, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging. Clinical Nutrition. 2014.

• Koopman R, et al. Ingestion of a protein hydrolysate accelerates digestion and absorption. American Journal of Clinical Nutrition. 2009.

• Wauquier F, et al. Human enriched serum following hydrolysed collagen absorption modulates bone cell activity. Nutrients. 2019.

• Dossier científico PEPTAH-C® – D’Cosan Alimentos Funcionales (compilación de estudios clínicos sobre péptidos de colágeno hidrolizado).

22/06/2026

¿Sabes por qué el PEPTAH-C se absorbe eficazmente en nuestro cuerpo? Esto se debe a su alta biodisponibilidad. La alta biodisponibilidad del colágeno Peptah-C se fundamenta principalmente en su proceso de fabricación y composición química específica. Los factores te los explicamos aquí en la infografía .

25/05/2026

Gracias a nuestra querida Maestra en Ciencias de la Nutrición Claudia Islas , socia en clabefit!!! te agradecemos todos estos años de consumir tú, tu familia y tus alumnas y pacientes !!! 🎉🙏

25/05/2026

22/05/2026

Nuestra querida Nutri Claudia Islas , quien cuenta con Maestría en Ciencias de la Nutticion , que además de ser una excelente deportista , bella por dentro y por fuera , es parte de clabefit, nos habla de : …… véanlo uds mismos .

Gracias

11/05/2026

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10/10/2025

Tu microbiota intestinal 🦠 está compuesta por billones de microorganismos que producen metabolitos bioactivos como los ácidos grasos de cadena corta (butirato, acetato, propionato), trimetilamina N-óxido (TMAO), ácidos biliares secundarios y lipopolisacáridos.

Estos compuestos ejercen un papel crucial en la regulación de la inflamación, el metabolismo lipídico, la presión arterial y la función endotelial.

🔬 En un estado de equilibrio, la microbiota genera los ácidos grasos de cadena corta que fortalecen la barrera intestinal, reducen la inflamación crónica 🔥, modulan la respuesta inmune y protegen el endotelio vascular.

Sin embargo, una disbiosis —alteración en la composición bacteriana— favorece la proliferación de microorganismos que transforman colina, carnitina y fosfatidilcolina (presentes en carnes rojas, huevos 🍖🥚) en TMA, que luego se oxida en el hígado formando TMAO.

Este metabolito está asociado con mayor riesgo de aterosclerosis, disfunción endotelial y formación de placas que obstruyen las arterias coronarias.

Además, una microbiota desequilibrada incrementa la permeabilidad intestinal (“intestino permeable”), facilitando la entrada de lipopolisacáridos en la circulación. Esto dispara procesos inflamatorios sistémicos que contribuyen al desarrollo y progresión de la enfermedad cardiovascular.

👉 ¿Cómo protegerte?

Prioriza una alimentación rica en fibra, antioxidantes y alimentos fermentados 🥗, reduce el consumo de ultraprocesados y grasas animales, mantén una actividad física regular 🏃‍♀️, controla el estrés y cuida tus horas de sueño 😴.

Así, fortaleces tu microbiota y ayudas a prevenir enfermedades cardiovasculares, protegiendo tu corazón a largo plazo.

Sugerimos nuestro Gelatina frutal con Lactibacilos , Bifidobacterias e inulina de agave como prebiótico , marca Ventro ®️como un excelente , reforestador de la microbiota .

Para más información lee el artículo completo:fuente

https://lnkd.in/e-xYBhN9

28/06/2025

FORMAS DE COLÁGENO EN EL MERCADO .

Hay 3 formas de Colágeno :
🍀Nativo (no es hidrolizado)
🍀Gelatina (hidrolizado )
🍀Péptidos Bioactivos de Colágeno ( hidrolizado )

Los tres son Colágeno , pero no son lo mismo y no todos los absorbe nuestro organismo en el mismo % .

Los únicos que absorbe nuestro cuerpo son los péptidos bioactivos de colágeno hidrolizado de pesos moleculares de 2,000 a 5,000 Daltons , como es el caso del Colágeno hidrolizado de PEPTAH-C ®️, que se lo absorbe nuestro organismo un 90% en 1 hora de haberse consumido .

En el mercado hemos encontrado marcas que dicen se Colágeno Hidrolizado puro y en realidad son mezclas con azúcar ( maltodextrina ) y mezclas con grenetina ( la grenetina también es Colágeno Hidrolizado pero solo absorbe el 1% nuestro organismo ) .

Sugerimos revisar la etiqueta de los Colágenos Hidrolizados , vean los ingredientes y la tabla nutrimental .
Si viene menos de 90% de proteína y dice un x% de carbohidrato o un x% de grenetina , definitivamente no son Colágenos Hidrolizados Puros y por ende son de menor calidad o de menor funcionalidad .

Hemos encontrado marcas de Colágeno Hidrolizado sin fundamentos o estudios clínicos .

Por ello nos ponemos a su disposición para ayudarlos a elegir el mejor o mejores Colágenos puros del mercado , que sería la mejor elección de personas diabéticas , hipertensas y para realmente quieren ver los beneficios en su piel , cabello , uñas , huesos , ligamentos , articulaciones , saciedad , masa muscular , rendimiento atlético y demás beneficios de consumir un buen Colágeno Hidrolizado Puro y con alta digestibilidad y calidad .

Hay 3 formas de Colágeno :Nativo , Gelatina y Péptidos Bioactivos de Colágeno . No son lo mismo y no todos los absorbe nuestro organismo . Los únicos que abs...

17/03/2025

https://youtu.be/9xo_qsbZpow?si=BeEvVBkmM1Os55sB

¿Quieres lucir descansada y sin ojeras? En este video, te mostramos cómo los péptidos de colágeno pueden transformar tu mirada. Aprende cómo estos poderosos ...