Nutrición Médica

Nutrición Médica Una guía basada en información médica nutricional con el fin de alimentarnos para sanar, cambiar nuestro estilo de vida y aumentar nuestra salud.

29/07/2026

Mitos y realidades del ejercicio cardiovascular

Mito: Solo sirve para bajar de peso.
Realidad: Mejora la salud del corazón, la circulación, la capacidad pulmonar, el sueño, el estado de ánimo y el control de la glucosa.

Mito: Para obtener beneficios hay que correr.
Realidad: Caminar rápido, nadar, bailar, pedalear o subir escaleras también son ejercicios cardiovasculares eficaces.

Mito: Si no sudas mucho, no cuenta.
Realidad: Sudar regula la temperatura corporal; no mide las calorías gastadas ni la calidad del ejercicio.

Mito: El cardio en ayunas quema más grasa corporal.
Realidad: Puede aumentar momentáneamente el uso de grasa como combustible, pero no garantiza una mayor pérdida de grasa a largo plazo.

Mito: Cuanto más intenso y prolongado, mejor.
Realidad: El exceso sin recuperación aumenta la fatiga y el riesgo de lesión. La intensidad debe adaptarse a la condición física y al estado de salud.

Mito: El cardio elimina la grasa localizada.
Realidad: Ningún ejercicio permite elegir de qué zona se pierde grasa.

Mito: Hacer cardio provoca pérdida muscular.
Realidad: El riesgo aumenta principalmente con un volumen excesivo, déficit energético marcado y poca proteína. Combinar cardio con fuerza ayuda a conservar músculo.

Mito: El ejercicio de fuerza reemplaza completamente al cardio.
Realidad: Ambos son complementarios: el cardio mejora especialmente la resistencia cardiorrespiratoria y la fuerza protege la masa muscular y ósea.

¿Tú consideras saludable el ejercicio cardiovascular?

Una buena alimentación ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema inmunitario y puede favorecer una mejor res...
28/07/2026

Una buena alimentación ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema inmunitario y puede favorecer una mejor respuesta frente a las infecciones. El consumo suficiente de proteínas, frutas, verduras, leguminosas, cereales integrales y grasas saludables aporta nutrientes esenciales como vitaminas A, C, D, E, zinc, selenio, hierro y vitaminas del complejo B.

Sin embargo, una alimentación saludable no garantiza evitar el herpes zóster. La enfermedad aparece cuando el virus de la varicela, que permanece latente en el organismo, se reactiva. El riesgo aumenta principalmente con la edad, la inmunosupresión, ciertas enfermedades y algunos tratamientos médicos.

Para disminuir el riesgo se recomienda:

Mantener una alimentación completa y suficiente, evitando desnutrición y deficiencias.
Dormir adecuadamente, realizar actividad física y controlar el estrés.
Evitar tabaco y consumo excesivo de alcohol.
Controlar enfermedades crónicas.
Aplicar la vacuna contra el herpes zóster cuando esté indicada, ya que es la medida preventiva más eficaz.
En síntesis: una buena alimentación sostiene las defensas y puede mejorar la capacidad de recuperación, pero la prevención específica del herpes zóster depende principalmente de conservar la salud inmunológica y recibir la vacunación correspondiente.

Varios estudios han relacionado que convivir con un perro puede asociarse con una mejor salud física y mental. Incluso c...
21/07/2026

Varios estudios han relacionado que convivir con un perro puede asociarse con una mejor salud física y mental. Incluso con mayor longevidad.

❤️ Mejor salud cardiovascular

Los propietarios de perros suelen presentar:

Menor presión arterial.
Menores niveles de estrés.
Mejor recuperación tras eventos cardiovasculares.
Mayor supervivencia después de un infarto o un accidente cerebrovascular, según algunos estudios observacionales.

Los perros pueden ser grandes aliados para un envejecimiento saludable porque promueven:

Actividad física diaria.
Menor estrés.
Mayor bienestar emocional.
Más interacción social.
Hábitos saludables.

Estudios:

Metaanálisis (2019)

Association between Pet Ownership and Cardiovascular Risks and Mortality

Tipo de estudio: Metaanálisis de 26 estudios.

Participantes: Más de 3.8 millones de personas.

Hallazgos principales:

Los propietarios de mascotas presentaron un 19% menor riesgo de mortalidad cardiovascular (HR ajustado 0.81; IC 95%: 0.68–0.97).

También mostraron menor frecuencia cardiaca y menor presión arterial sistólica.

Los beneficios fueron más evidentes en personas con enfermedad cardiovascular previa.

17/07/2026

🌸 Perimenopausia

Es la etapa de transición antes de la menopausia. Generalmente comienza entre los 40 y 45 años, aunque algunas mujeres pueden presentar cambios desde finales de los 30 años.

Durante esta etapa, los niveles de estrógeno y progesterona fluctúan, lo que puede ocasionar:

• Ciclos menstruales irregulares.
• Bochornos y sudoraciones nocturnas.
• Alteraciones del sueño y cambios de humor.
• Mayor acumulación de grasa abdominal.
• Disminución gradual de la masa muscular.
• Inicio de resistencia a la insulina y cambios en el metabolismo.

13/07/2026

La dieta mediterránea es un patrón de alimentación tradicional basado principalmente en verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas y aceite de oliva virgen extra.

Incluye pescado y mariscos con regularidad; huevos, aves, yogur y queso en cantidades moderadas; y limita carnes rojas, embutidos, azúcares y alimentos ultraprocesados.

Es uno de los patrones alimentarios más estudiados. Su seguimiento se relaciona con:

Menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Mejor control de la presión arterial y los lípidos.
Mayor sensibilidad a la insulina.
Menor inflamación.
Mejor salud intestinal.
Menor riesgo de diabetes tipo 2 y mortalidad prematura

10/07/2026

Cambios hormonales después de los 40 años: ¿por qué aumenta el peso?

A partir de los 40 años, muchas mujeres comienzan la transición hacia la perimenopausia, una etapa en la que las hormonas cambian de forma gradual.

Estos cambios pueden favorecer el aumento de peso, especialmente en la zona abdominal.

¿Qué sucede en el cuerpo?

• Disminuyen los niveles de estrógenos, lo que favorece una mayor acumulación de grasa visceral.
• La progesterona también disminuye, pudiendo causar retención de líquidos y sensación de hinchazón.
• Se pierde masa muscular de forma progresiva, reduciendo el gasto energético en reposo.
• Puede aumentar la resistencia a la insulina, dificultando el control de la glucosa y favoreciendo el almacenamiento de grasa.
• Los cambios hormonales también afectan el sueño, el estrés y el apetito, factores que influyen directamente en el peso corporal.

Actualmente se pueden hacer muchos cambios con una alimentación adecuada, ejercicio y ciertos suplementos utilizados de forma individual.

07/07/2026

La pérdida de peso posterior a la cirugía bariátrica es de aproximadamente el 20 al 35% del peso corporal dependiendo el procedimiento.

Mejora el control de la diabetes tipo 2 , disminuye la presión arterial y el colesterol.

El objetivo no es únicamente perder peso sino perder grasa corporal preservando la mayor cantidad posible de masa muscular .

Tuve el honor de participar en el programa De noche ya se armó con Yordi Rosado y todo un grupo de especialistas y pacie...
05/07/2026

Tuve el honor de participar en el programa
De noche ya se armó con Yordi Rosado y todo un grupo de especialistas y pacientes , con el tema de Cirugías para pérdida de peso con las recomendaciones del soporte nutricional en estos pacientes antes y después de la cirugía.

Les recuerdo mañana:
Unicable : lunes 6 de julio, 9:30 p.m.

Saludos !!

03/07/2026

Son 5 regiones del mundo donde la gente vive mucho más y mejor. O sea, tienen habitantes mayores de 100 años por cada 100,000 habitantes y menos enfermedades crónicas.

*Las 5 Zonas Azules oficiales:*

1. *Okinawa, Japón*
*Secreto*: comer hasta estar 80% lleno. Dieta basada en camote, tofu, algas y muy poca carne. Comunidad fuerte + propósito “ikigai”.

2. *Cerdeña, Italia* – zona de Nuoro
*Secreto*: Vino Cannonau tinto, dieta mediterránea, queso de cabra. Los hombres aquí tienen la mayor longevidad. Mucha caminata y trabajo físico hasta viejos.

3. *Nicoya, Costa Rica*
*Secreto*: Plan de vida “plan de vida”. Tortillas de maíz nixtamalizado, frijoles negros, agua rica en calcio. Familia extensa y trabajo en comunidad.

4. *Icaria, Grecia*
*Secreto*: Dieta mediterránea + siestas diarias + bajo estrés. Té de hierbas, aceite de oliva y poca carne. La gente olvida los relojes.

5. *Loma Linda, California:
Secreto:. Dieta vegetariana, no fuman, no alcohol, descanso sabático. Viven ∼10 años más que el promedio de vida de la población en EU.

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