01/08/2023
La flor de calabaza es una de las flores mas populares que se consumen en México como parte del arte gastronómico. Es muy popular consumirla en guisos, o en preparaciones ligeras.
La flor de calabaza tiene propiedades que la hacen única en su especie.
Te presento los distintos beneficios que tiene la flor de calabaza para tu salud😊
🌱Tienen un alto contenido de vitaminas A, C, B1, B2, B3 Y B9, que son importantes para la visión normal, fortalece al sistema inmunológico y la formación de glóbulos rojos, crecimiento y la regeneración de tejidos.
🌱Ayuda a reducir el colesterol por ser rico en flavonoides.
🌱Rica en minerales esenciales para el cuerpo como el hierro, calcio, fósforo y magnesio.
🌱Aporte bajo de calorías, por cada 100g tiene un aporte de 15 kcal.
¡La puedes consumir en cremas, sopas, quesadillas o en un delicioso omelette!
