CMA Campeonato Mexicano de Aeropress

18/06/2020

A celebrar en grande

12/06/2020

arrancamos

16/04/2020

Para reflexionar

Estamos convencidos que el café Mexicano tiene una hermosa tradición y una maravillosa calidad.

B

27/01/2020

La fecha que estamos considerando para la 5a. Edición estará publicada al final de esta semana y esperamos que como las ediciones anteriores, el entusiasmo y la camaradería sea el elemento primordial.

27/01/2020

Como desde un inicio queremos hacer las cosas bien y en beneficio de la cultura del cafe en Mexico y no solo del ego de una sola persona, este año tendremos patrocinios internacionales sumandose al interés de aumentar nuestros conocimientos y apoyando la experiencia profesional mexicana en el extranjero.

https://comalcagourmet.com.mx/2013/01/19/disfrutando-de-un-excelente-cafe-shunuc-cafeshunuc/

27/01/2020

Saludos a todos nuestros coffee lovers, no hemos realizado la 5a. edición de la competencia mexicana de aeropress, por que cada uno de los que la apoyamos hemos estado con proyectos nuevos para el medio y que seguramente serán una alternativa mas para las ofertas de cafe en nuestro país. (fotografia propiedad de Jose luis Muñoz Guerrero.

05/09/2019

Café de maceración carbónica, hecho por ingeniero agrónomo experto, sólo una variedad de café, proceso controlado, evaluación a ciegas con 90 puntos y ahora ganador concurso de brew, algo más?, Ofrecemos cafés por perfiles de sabor o de diseño con proceso diferenciado, empezamos a recibir pedidos.

15/08/2019

https://www.linkedin.com/posts/jose-luis-mu%C3%B1oz-guerrero-b25b8a38_la-importancia-de-saber-catar-caf%C3%A9-algunos-activity-6567102334336401409-HQC8

August 13, 2019: Jose Luis Muñoz Guerrero posted on LinkedIn

01/08/2019

Está quinta edición tiene mucho por ofrecer:
Clínica impartida por experto internacional del café.
Nuevos retos a enfrentar en la competencia, que solo un experto puede resolver.
Premios que incentiven la pasión y compromiso por el café.
Un mes, si, un mes a Colombia para aprender beneficiado, cultivo, tostion y evaluación de procesos especiales y varietales de café.
Impartir sus conocimientos hacia baristas mexicanos, recibiendo un salario, algo más?????