Nutrióloga Marisol Martínez Ramírez

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Nutrióloga Marisol Martínez Ramírez

En mi página encontrarás recetas, consejos, tips y educacion alimentaria para mantener una buena s

28/05/2021

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26/03/2021

El gluten es la principal proteína que se encuentra de forma natural en cereales como el trigo, centeno, cebada y avena.🌾 Esta proteína juega un papel clave en la calidad de la masa del pan 🍞🥐🥖🥨y otros productos horneados como pastas, pasteles, bollería y galletas🍪🍩🥧🍰🎂ya que mejora su textura, el sabor y la retención de humedad.

Pero ¿Por qué tiene tanta relevancia actualmente?

😱Algunas personas deciden comprar alimentos sin gluten por el simple hecho de creer que son más saludables o que les puede ayudar a controlar problemas como dolores de cabeza, depresión, fatiga crónica y aumento de peso.

👉🏼👩🏻‍⚕️Sin embargo la dieta sin gluten es únicamente para controlar los signos y síntomas de algunas enfermedades como:
🔸Enfermedad celíaca. 🔸Alergia al trigo.
🔸Ataxia por gluten. 🔸Sensibilidad al gluten.

Así que el gluten solo debe ser evitado si se padece de alguno de estos padecimientos.

✨Algo importante que mencionar es que la avena por sí sola no contiene gluten, pero muchas veces existe una contaminación cruzada durante su procesamiento al estar en rotación con granos que contienen gluten (trigo, centeno y cebada). Por lo que es muy importante prestar atención a las etiquetas nutricionales de los alimentos para verificar que el alimento no contenga gluten.

No olvides darle ❤️, guardar y compartir. 😉

24/03/2021

El sueño es importante para todas las partes del cuerpo y es especialmente importante para los niños pequeños 👶🏼🛌👱🏼‍♂️👱🏻‍♀️a medida que se desarrollan sus cuerpos y mentes. En los niños pequeños, la falta de sueño o la mala calidad del sueño se pueden asociar con conductas difíciles, menor capacidad para aprender y retener información y una propensión a malos patrones de alimentación y aumento de peso.

En los adultos 👩🏻‍⚕️los problemas a corto plazo pueden incluir falta de alerta, deterioro de la memoria, estrés en las relaciones, disminución de la calidad de vida y una mayor probabilidad de accidentes automovilísticos. Los problemas a largo plazo pueden volverse graves como depresión, ansiedad y psicosis. La privación crónica del sueño está relacionada con la presión arterial alta, diabetes, ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular, obesidad y depresión.

Un sueño de calidad ✨ es fundamental para garantizar una buena salud y calidad de vida. En este post te dejo algunas recomendaciones que te ayudarán a dormir mejor. No olvides guardar 📥y compartir. 😉

22/03/2021

Recuerda que el camino fácil no siempre es la mejor opción 😅. Tómate el tiempo necesario para prepararte un desayuno de buena calidad nutricional, la mitad de tu plato🍽️ deben ser verduras🥕🥬🍅🥒, una cuarta parte debe contener proteína 🍗🥩🥚🧀 y la otra cuarta parte cereales 🥪🍞🥔🌽.
🙅🏻‍♀️⛔No decidas desayunar alimentos que no aportan ningún valor nutricional, (checa el post) pues en realidad son densamente energéticos y contienen azúcares añadidos en gran cantidad.
¡Tu eliges!

22/03/2021

Los factores que afectan el aspecto de la piel y su función son numerosos, principalmente malos hábitos que a lo largo del tiempo repercuten en nuestra apariencia física. 🦵🏼🦶🏻🙌🏻En este post te dejo 1️⃣0️⃣maneras de cuidar tu piel sin utilizar productos de belleza; en las cuales te darás cuenta que la NUTRICIÓN tiene una influencia sobre la piel muy importante, que los desequilibrios alimentarios provocan alteraciones cutáneas como resequedad, deshidratación, flacidez, envejecimiento prematuro, brotes de acné, etc. 😩

Una de la causas que más afecta a la piel es la exposición severa a radiación ultravioleta, 🌡️☀️así como fumar y permanecer en espacios llenos de humo de ci******lo 🚬 o el no saber manejar el estrés. Esto se debe a que los radicales libres destruyen moléculas y dañan el tejido de la piel, lo que provoca la pérdida de agua y el deterioro del colágeno, así como un envejecimiento cutáneo más rápido.

Tienes que saber que la piel pasa por muchos ciclos de renovación y reparación por lo que una adecuada nutrición como el consumo de antioxidantes (vitamina A, C, E) y minerales (selenio, cobre, zinc) se necesitan para mantener su fuerza y belleza.

Así que pon en práctica estos consejos para tener una piel mas bonita y saludable🥰💁🏻‍♀️. No olvides guardar o compartir.

27/02/2021

Si comienzo a realizar ejercicio ¿𝐜𝐮á𝐧𝐝𝐨 𝐯𝐨𝐲 𝐚 𝐯𝐞𝐫 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨𝐬 𝐲 𝐜𝐮á𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐤𝐢𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐮𝐞𝐝𝐨 𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫?
Solo te puedo decir que cada cuerpo es distinto y cada uno es un mundo, a unos les tomará menos tiempo y por supuesto que a otros más tiempo, lo importante es ser constante a lo largo de los meses porque claro está que no tendrás resultados sorprendentes, ni llegarás a tu objetivo en un mes. No te decepciones tan rápido, necesitas más tiempo y por supuesto cuidar tu alimentación para maximizar los resultados. Lo difícil no es comenzar si no mantenerte, así que ánimo.

¿𝐀 𝐪𝐮é 𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐞𝐣𝐞𝐫𝐜𝐢𝐜𝐢𝐨?
La mejor hora siempre es aquella en la que puedas comprometerte a ser constante, dependiendo de tu horarios y actividades.

¿𝐄𝐬 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐫 𝐬𝐢𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝟧 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚𝐬 𝐚𝐥 𝐝í𝐚?
La verdad es que depende de tu ritmo de vida y padecimientos, puedes realizar 3 o 4 comidas siempre y cuando consumas las calorías y macronutrientes necesarios. Es decir las que te corresponden en base a tu peso, estatura , etc.

¿𝐋𝐚 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚 𝐦𝐞 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐞𝐧𝐠𝐨𝐫𝐝𝐚𝐫 𝐬𝐢 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐜𝐡𝐞?
Por supuesto que no, la frutas siempre te aportaran lo mismo a la hora que sea. En consulta te diré cuántas porciones de fruta puedes consumir.

¿𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨 𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞?
No necesariamente, no por ser "light"un producto es 100% saludable ni tampoco significa que lo puedes comer libremente. Un producto light significa que redujeron su valor energético en un 30% a 50% su valor calórico original pero para ello le tuvieron que agregar otro tipo de ingredientes para mantener el sabor y la textura, muchas veces esos ingredientes no están dentro de lo saludable.

Espero haber resulto tus dudas, ya que estas preguntas son de las más frecuentes en consulta nutricional.

Te deseo un excelente día. Marisol 🍓

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