Nutrióloga Sandra Nieva - Nutrición en balance

Nutrióloga Sandra Nieva - Nutrición en balance Nutrióloga clínica

La variedad en la alimentación es la clave 🔑: cada alimento aporta distintas cantidades de vitaminas, minerales y nutrie...
26/08/2026

La variedad en la alimentación es la clave 🔑: cada alimento aporta distintas cantidades de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales que al sumarse en el plato, conforman una alimentación completa y equilibrada 🍽️✨
Por acá te presentó a los campeones de estos nutrientes clave ✅

1️⃣ Pimiento rojo (Vitamina C): 140 a 190 mg de vitamina C por cada 100 g crudos, aporta muchísimo más que la naranja!
2️⃣ Lentejas cocidas (Fibra): 15.5 g de fibra por taza ya cocidas, la reina indiscutible para cuidar tu digestión
3️⃣ Queso parmesano (Calcio): 1,100 a 1,200 mg por cada 100 g, una bomba de calcio
4️⃣ Almendras (Vitamina E): 25 mg por cada 100 g, con un puñadito de 30 g ya cubres casi la mitad de lo que necesitas al día para cuidar tus células y tu piel
5️⃣ Plátano (Magnesio): 27 mg de magnesio por cada 100 g, un clásico favorito y práctico para aportar este mineral clave en la contracción muscular y la relajación
6️⃣ Quinoa (Proteína): 8 g de proteína por taza ya cocida, un nutriente estructural fundamental para la formación y reparación de tejidos, además de aportar saciedad
7️⃣ Mango (Vitamina A): 54 mcg de vitamina A (en forma de betacarotenos) por cada 100 g, una fruta tropical sumamente rica que apoya la salud visual y el sistema inmune
8️⃣ Acelgas cocidas (Potasio): Más de 900 mg de potasio por taza cocida, un mineral clave para regular la presión arterial y el buen funcionamiento muscular
9️⃣ Sandía (Agua / Hidratación): Compuesta en más de un 90% por agua, ideal para mantenerte hidratada de forma deliciosa

¿Cuál de estos alimentos incluyes más seguido en tus platos de la semana? A mi me gustan todos pero en especial el mango y las almendras 🤤🫶
¡Te leo abajo en los comentarios! 👇🏼💬

13/08/2026

Postres de verano — Ep. 2 🍦🥭✨
El truco para hacer conos de helado altos y mega cremosos en casa 😮‍💨🫶

El paso a paso ✅:
1. Formamos un cono más alto con papel encerado y un poco de cinta🩹
2. Ponemos chocolate derretido al fondo para hacer esa punta crujiente deliciosa 🍫
3. Licuamos mango con yogurt griego y un toque de fruto del monje 🥛
4. Rellenamos los conos, decoramos con más mango y chocolate, los ponemos dentro de unos vasos pequeños para darles soporte y congelamos unas 3 a 4 horas (yo los dejé toda la noche) ❄️
Y listo! Tienes unos helados caseros deliciosos y facilísimos de hacer 👌
BTW: la punta con chocolate es la mejor parte 🤤

Mándaselo a esa persona que ama el mango 🥭

Me uno al trend… ☝️A veces nos acostumbramos tanto a escuchar “reglas” sobre la comida que las integramos como verdades ...
11/08/2026

Me uno al trend… ☝️
A veces nos acostumbramos tanto a escuchar “reglas” sobre la comida que las integramos como verdades absolutas ❌, sin frenarnos a cuestionar si de verdad tienen sentido o si solo nos están llenando de culpa, estrés y confusión 🫤
Aprender a cuidar de ti ❤️ no significa medir tu progreso únicamente en un número en la báscula, ni clasificar la comida como si tuviera moral, tampoco se trata de ver el ejercicio como un castigo ⚠️ para “compensar” lo que disfrutaste comer
La realidad es otra: la salud sostenible ✅ y el bienestar de verdad no se logran desde la restricción extrema ni desde el miedo
Comer bien no tiene por qué ser un dolor de cabeza ni una lucha constante, cuidar tu cuerpo también es comer rico, disfrutar lo que hay en tu plato, darle a tu organismo la energía que necesita, y sobre todo, vivir en paz con tus decisiones de todos los días 🥑❤️
¿Cuál de todas estas frases sentiste que necesitabas leer hoy?
Te leo abajo👇

¿Sabes qué endulzante comprar cuando vas al supermercado? 🛒🤔⚠️Navegar entre tantas marcas y etiquetas puede ser supercon...
06/08/2026

¿Sabes qué endulzante comprar cuando vas al supermercado? 🛒🤔⚠️
Navegar entre tantas marcas y etiquetas puede ser superconfuso 😕, muchas veces compramos productos con leyendas "light" o “fit", pero al revisar la lista de ingredientes descubrimos que traen rellenos como maltodextrina, dextrosa o sucralosa 👀
Por eso preparé esta guía de endulzantes
con precios estimados, una excelente lista para hacer compras mas conscientes y claras en el súper ✅
✨Esta guía es ideal si:
❗️Vives con diabetes o resistencia a la insulina
❗️Tienes SOP (Síndrome de Ovario�Poliquístico)
❗️Buscas cuidar tu salud hepatica (como en hígado graso) o peso corporal
❗️Simplemente buscas disminuir el consumo de azúcar refinado en tu día a
día
Mis favoritos son:
💚Estevia 100% Pura: Opciones puras (líquidas, en extracto y hoja pulverizada)
sin mezclas engañosas
🧡Fruto del Monje (Monk Fruit):
Marcas 100% puras (en polvo y gotas)
con un excelente sabor y perfil nutricional
💙Alulosa: Una opción ideal si buscas el sabor y textura más parecidos al azúcar tradicional para tus preparaciones
Desliza las imágenes para ver cada marca, formato y precio aproximado
💌 ¡Guarda este post para tu próxima compra en el supermercado y compartelo con alguien a quien le pueda servir mucho esta información! 📲
⚠️Nota: Los precios son de referencia y pueden variar según el establecimiento o plataforma de compra
Esta guía es informativa y no sustituye la consulta médica/nutricional personalizada





De mis últimas compras de verduras, fruta y otras cositas…🥑🍎Viendo la mesa y los costos de cada cosa:¿Sienten que estuvo...
31/07/2026

De mis últimas compras de verduras, fruta y otras cositas…🥑🍎
Viendo la mesa y los costos de cada cosa:
¿Sienten que estuvo regalado, precio justo o que me vieron la cara? 🫣

Compré en San Andrés Cholula, Puebla

Dirección

Huejotzingo 3 Colonia La Paz
Puebla

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