Nutrióloga Clínica Diana Cuapa

Nutrióloga Clínica Diana Cuapa 🎓Maestría en Nutrición Clínica, .mx
📍Agenda disponible en Puebla, MX
Torres médicas angelopolis (Hospital MAC)

Una ensalada puede ser una comida deliciosa, nutritiva, rica en antioxidantes y saciante si aprendes a combinar diferent...
20/08/2026

Una ensalada puede ser una comida deliciosa, nutritiva, rica en antioxidantes y saciante si aprendes a combinar diferentes grupos de alimentos.

Mi fórmula:
1. Verduras 🥬🍅🥦🥒🥕🫜
2. Fuentes de proteína 🍗🥩🐟🧀
3. Fuentes de carbohidratos y fibra 🍓🫐🥭🍠🥔🍚🌽🫘
4. Una fuente de grasa saludable 🫒🌰🥑

💡entre más colores = más antioxidantes y nutrimentos

OJO: no tengas miedo de agregar arroz, camote, quinoa, pasta o maíz, incluirlos no hace que tu ensalada deje de ser saludable, al contrario!

📌 Guarda este post para la próxima vez que quieras preparar una ensalada y no sepas qué ponerle.

🚨SPOILER: Es casi imposible cubrir tus requerimientos de Vitamina D únicamente con la comida…La fuente principal de esta...
23/06/2026

🚨SPOILER: Es casi imposible cubrir tus requerimientos de Vitamina D únicamente con la comida…

La fuente principal de esta vitamina proviene de la síntesis a través de la luz solar (alrededor de un 80%), peeeeeero nuestro estilo de vida actual nos mantiene la mayor parte del tiempo en interiores. Y esto provoca una exposición solar insuficiente.

Ante esta realidad, la ingesta a través de alimentos y la suplementación PERSONALIZADA son herramientas clave, especialmente si buscas modular tu sistema inmune y tus hormonas.

🍄 La única y fascinante alternativa vegetal
Dato: los hongos shiitake secados al sol son los que aportan 1,600 UI por 100 g

¿Te gustaría saber más sobre la vitamina D?

Guarda este post o compartelo con quien creas que lo necesite

[Nutrimentos clave en enfermedades autoinmunes] 🧬Aunque los factores genéticos influyen en el desarrollo de las enfermed...
16/06/2026

[Nutrimentos clave en enfermedades autoinmunes] 🧬

Aunque los factores genéticos influyen en el desarrollo de las enfermedades autoinmunes, la alimentación es un factor modificable capaz de impactar la función inmunitaria, la inflamación y la salud de la microbiota intestinal.

Por ello, una alimentación rica en nutrientes antiinflamatorios puede convertirse en una herramienta valiosa para apoyar la salud inmunológica

¿Habías escuchado de ellos?

08/04/2026

En redes hay muchísima información pero también muchos mitos que solo nos generan miedo, confusión y restricciones innecesarias.

La realidad es que la alimentación en enfermedades autoinmunes no es blanco o negro, el abordaje debe ser individualizado ✨

📩Comparte este video a esa persona que crees que le puede ayudar

Después de un diagnóstico de enfermedad autoinmune, es normal que surjan muchas dudas, miedos e incertidumbre. Pero recu...
01/04/2026

Después de un diagnóstico de enfermedad autoinmune, es normal que surjan muchas dudas, miedos e incertidumbre.

Pero recuerda que no estás sola/o en esto.

La nutrición es una gran aliada para mejorar tu calidad de vida ✨

Si te sientes identificada/o, guarda este post o compárteselo a esa persona a la que crees que le podría ayudar esta información 🙌🏻

04/02/2026

Una forma fácil y deliciosa de incluir más verduras en nuestra alimentación [sin que sea aburrido]

🧾Ingredientes:
• Pollo molido
• Huevos
• Calabacita rallada
• Zanahoria rallada
• Cebolla picada
• Ajo
• Sal y pimienta en polvo
• Chile en polvo (opcional)
• Papa molida
• Pan molido
• Aceite para cocinar

⏲️Preparación:
•Mezcla el pollo molido con el huevo, la calabacita, zanahoria, cebolla, ajo, sal, pimienta y chile en polvo.
•Agrega la papa molida para mejorar la textura y mezcla bien.
•Forma las tortitas y pásalas ligeramente por pan molido.
•Calienta un poco de aceite en el sartén, dora las tortitas, tápalas y cocínalas a fuego bajo hasta que estén bien cocidas por dentro

🥑 Topping cremoso:
• Aguacate
• Crema o yogurt griego
• Jugo de limón
• Ajo en polvo
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Mezcla o licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa

👌🏻Resultado:
Una comida completa, balanceada y práctica, ideal para toda la familia y perfecta para incluir más verduras en el día a día

Dirección

Anillo Periférico
San Andrés Cholula
72820

Horario de Apertura

Lunes 9am - 8pm
Martes 9am - 8pm
Miércoles 9am - 8pm
Jueves 9am - 8pm
Viernes 9am - 8pm
Sábado 9am - 4pm

Página web

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