22/10/2024
✅ Pepino en rodajas o palitos:
Es bajo en potasio y fósforo, además de ser refrescante y bajo en calorías.
✅ Palitos de zanahoria:
La zanahoria tiene un contenido moderado de potasio. Crudas pueden ser una buena opción, pero nuevamente, el control de la cantidad es clave. Aportan fibra, vitamina A y antioxidantes, lo cual es positivo.
✅ Chips de jícama deshidratada:
La jícama es baja en potasio y es una excelente fuente de fibra, lo que la convierte en una opción mucho más segura para pacientes en hemodiálisis. Al ser deshidratada, su contenido de agua disminuye, lo cual es positivo para quienes tienen restricciones de líquidos.
✅ Chips de manzana deshidratada:
Las manzanas son relativamente bajas en potasio cuando se comen en porciones controladas. Al estar deshidratadas, mantienen su dulzura sin añadir mucha agua, lo cual es beneficioso.
Optar por botanas saludables es fundamental para mantener una dieta equilibrada, especialmente para quienes están en tratamiento de hemodiálisis. Algunas opciones bajas en potasio y ricas en fibra, como los chips de jícama deshidratada y palitos de zanahoria, son ideales para controlar el apetito entre comidas. Consulta siempre a tu nutricionista para ajustar las porciones según tus necesidades.