Gema Isela Castañeda Nutrióloga Clínica-Deportiva

14/08/2026

Clasificación de los Minerales
Se dividen en dos grandes grupos según la cantidad que el cuerpo requiere diariamente:
1. Macrominerales, Se necesitan en cantidades mayores a 100 miligramos diarios. Forman estructuras grandes y regulan procesos corporales masivos: Calcio, Magnesio, Potasio, Sodio y Cloro (Electrolitos) y Fósforo.
2. Microminerales (Oligoelementos), Se requieren en cantidades muy pequeñas (menos de 100 mg al día), pero son sumamente potentes para activar enzimas y hormonas: Hierro, Zinc, Yodo y Flúor.

12/08/2026

¿Cómo obtenerlas de forma correcta LAS VITAMINNAS?
Comida real: Una dieta variada con frutas, verduras, legumbres y proteínas cubre todas tus necesidades. No necesitas pastillas si comes bien.
Cuidado con las modas: Tomar vitaminas en exceso (sobre todo LAS LIPOSOLUBLES) es tóxico y daña la salud.
Consulta médica/nutricional: Solo un doctor o nutriólogo puede recetar suplementos si detecta una falta de vitaminas (por ejemplo, mediante un análisis de sangre).

11/08/2026

El agua💧 es el nutriente más importante porque compone más de la mitad del cuerpo humano y permite que todas las células, órganos y procesos vitales funcionen correctamente.

10/08/2026

En México 🇲🇽, el consumo promedio de fibra🍞🥗 se encuentra por debajo ⬇ de las recomendaciones internacionales y nacionales de salud. Según los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP):
Consumo nacional promedio: Se ha estimado en alrededor de 20.2 gramos por día a nivel general, una cantidad menor a los 25 a 30 gramos diarios recomendados para adultos.
Adolescentes: El consumo diario registrado ronda los 23.7 gramos en hombres y 21.2 gramos en mujeres.
Inseguridad alimentaria: Los niños pequeños (de 24 a 59 meses) que viven en hogares con algún grado de inseguridad alimentaria consumen todavía menos fibra que aquellos sin esta condición.
Patrón general: La mayor parte de la población mexicana presenta una dieta deficiente en fibra, lo cual impacta en la salud metabólica y el microbiota intestinal.

06/08/2026

05/08/2026

Bienvenidos a mis nuevos seguidores Carmen Bonilla González Ximena Mireles Aurora Rodriguez Inglés Certificado Aguascalientes Ruben Omar Olivares

04/08/2026

Concluimos cuatrimestre con juegos que refuerzan lo aprendido y que los alumnos se diviertan y se desestresen un poco.
El objetivo principal de hacer juegos con lo que se aprende en el aula universitaria es mejorar la retención del conocimiento, aumentar la motivación y desarrollar habilidades prácticas.
Esto se logra transformando la teoría en una experiencia activa y divertida a través de metodologías como el Aprendizaje Basado en Juegos. 😄

04/08/2026

La técnica correcta para amamantar requiere una postura cómoda de la madre, la alineación adecuada del cuerpo del bebé y un agarre profundo al pecho.
Postura del cuerpo🤱
*Alineación: La cabeza, el cuello y el cuerpo del bebé deben estar en línea recta; su oreja, hombro y cadera forman una misma línea.
*Contacto: La pancita del bebé debe estar pegada al cuerpo de la madre (abdomen con abdomen). Su cara queda frente al pecho.
*Sostén: La madre apoya toda la espalda del bebé, sin empujar la cabeza con fuerza para dejar el cuello libre.

03/08/2026

La Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se celebra todos los años del 1 al 7 de agosto, es una campaña mundial coordinada por la Alianza Mundial para la Acción de Lactancia Materna (WABA, por sus siglas en inglés) para crear conciencia y estimular la acción sobre temas relacionados con la lactancia materna. La OPS se une a la comunidad mundial para apoyar los esfuerzos para fortalecer las medidas para proteger, promover y apoyar el derecho a la lactancia materna en toda la Región de las Américas.