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Nutrición Saludable Andrea Cuenca

Casa
Mexico
Toluca
Nutrición Saludable Andrea Cuenca

Nutriólogo Corporativa
Experiencia en:
- Cambio de hábitos alimenticios
- Diabetes
- Obesidad
- Enfermedades metabólicas

20/02/2023

Otro de los beneficios de trabajar en fin de semana... detallito atrasado que recibí por el 14 de Febrero para seguir festejando el amor a mi profesión y la amistad con mis alumn@s.
Gracias de 💚👩🏽‍⚕️👩🏽‍🏫

19/10/2022

Enfermedades metabólicas... qué son?

El metabolismo es el proceso que usa el organismo para obtener o producir energía por medio de los alimentos que ingiere a través de reacciones, sustancias químicas (enzimas) y órganos endócrinos.

Al presentarse anormalidades en las reacciones químicas o las enzimas responsables de que estas ocurran (congénita) y también debido a un fallo de órganos que intervienen en el proceso metabólico (adquirida), la enfermedad metabólica se presenta por excesos o deficiencias de sustancias que el cuerpo necesita para estar saludable ya que los trastornos metabólicos que pueden presentarse intervienen en la descomposición de los aminoácidos (proteínas), los carbohidratos (azúcares) ó lípidos (grasas).

Su tratamiento a tiempo permite mejorar la calidad de vida de quienes las padecen.

Tienes dudas sobre estas enfermedades? envíame mensaje o déjame un comentario

29/11/2021

Grasas saturadas: Presentes en alimentos de origen animal.
Cortes grasos🥩, piel y vísceras, embutidos🌭, productos lácteos🧀 (leche entera, cremas, quesos, etc).
Excepciones: Aceite de coco🥥, palma🌴 y cacao🍫 (fuentes vegetales con lípidos saturados).

Grasas mono y poliinsaturadas: Provienen de alimentos de origen vegetal🌿 como el aceite de olivo, canola, linaza, girasol🌻, maíz🌽. También de frutos secos y semillas (almendra, nuez, semilla de calabaza, chía, etc).
Excepciones: pescados azules 🐟(salmón, atún, etc), aceite de hígado de bacalao que aportan Omega 3 y 6.

✅Todos los alimentos y los tipos de grasa que aportan al organismo, cumplen una función, de ahí la importancia de consumirlos.

👩‍⚕️En consulta de Nutrición puedo ayudarte a consumirlos adecuada y equilibradamente.

24/11/2021

Los lípidos, comúnmente llamados "grasas, son el macronutrimento que aporta más energía al organismo (9kcal/g) ⚡️pero únicamente cuando se termina la energía que obtiene de los hidratos de carbono (si no se utilizan, se almacena en el tejido adiposo); sin embargo son esenciales para:

🌡La regulación de la temperatura corporal y protección de órganos vitales de golpes.
🧠El desarrollo cerebral y la función hormonal.
💊La absorción de vitaminas como A,D, E y K y la formación de membranas celulares.

🛑Un consumo en exceso influye en la ganancia de peso inadecuada, padecimientos cardiovasculares y problemas digestivos.
🛑Mientras que un consumo deficiente puede generar dermatitis, frío constante, trastornos hormonales y absorción inadecuada de vitaminas A, D, E y K.

✅Un consumo adecuado debe aportar de 20 a 30% del total de las calorías diarias.

Si quieres consumirlas adecuadamente en tu dieta diaria, yo puedo ayudarte en consulta, escríbeme!👩‍⚕️💬

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