08/07/2026
✨ La nutrición deja de sentirse complicada cuando entendemos el *por qué* de las recomendaciones, en lugar de seguir reglas que nos dan miedo.
Hoy resolvemos 3 de las dudas más comunes sobre los carbohidratos:
🌮 ¿Dorar las tortillas les quita calorías o carbohidratos?
No. Dorarlas cambia su textura, sabor y cantidad de agua, pero no cambia su contenido de calorías ni de carbohidratos.
🌙 ¿Cenar carbohidratos hace que se conviertan en grasa?
No. Lo que influye en el aumento de porcentaje de grasa corporal no es la hora ni lo que comes, sino el equilibrio de tu alimentación y tus hábitos a lo largo del tiempo.
☕🍞 ¿Está mal desayunar solo café con pan o fruta?
De vez en cuando, no pasa nada. Pero si es tu desayuno de todos los días, lo ideal es acompañarlo con proteína y fibra. Así la energía dura más tiempo, aumenta la saciedad y es menos probable que tengas hambre poco después.
💬 Ahora cuéntame:
¿Cuál de estos mitos creías que era verdad? O... ¿qué otro mito sobre los carbohidratos has escuchado toda la vida?
Te leo en los comentarios. 🤍
