16/07/2026
¿Qué es el Ghee?
La Ghee es mantequilla clarificada más estable, para cocinar que la mantequilla tradicional y utilizada desde hace siglos en la cocina de la India y la medicina ayurvédica.
¿Cuáles son sus beneficios?
💛 Más estable para cocinar: Su alto punto de humo lo hace ideal para preparaciones a altas temperaturas.
💛Prácticamente libre de lactosa y caseína: Al retirar los sólidos lácteos, muchas personas con sensibilidad a estos componentes suelen tolerarlo mejor
💛 Fuente de ácido butírico: Contiene butirato, un ácido graso de cadena corta asociado con la salud intestinal y con funciones relacionadas con la respuesta inflamatoria y el mantenimiento de la barrera intestinal.
💛Aporta vitaminas liposolubles: Es una fuente natural de vitaminas A, D, E y K2
💛Sabor y aroma únicos: Su característico sabor aporta profundidad a los alimentos sin necesidad de ingredientes artificiales.
👉🏼 Un dato importante
No todos los productos etiquetados como “Ghee” son iguales. Algunos sustituyen la grasa láctea por aceites vegetales hidrogenados, conocidos como vanaspati ghee. Este producto no es ghee auténtico y puede contener grasas trans, cuyo consumo frecuente se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.
En Naturiva🌱 elaboramos nuestro Ghee Naturiva de forma tradicional, desde el año 2020, utilizando únicamente mantequilla de alta calidad, sin aceites vegetales, conservando la esencia de este alimento ancestral.
Disponible en 2 presentaciones ✨
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