04/08/2026
Een recept voor een heerlijke gezonde lunch: Kip avocado sandwich
Ingrediënten
120 – 150 g gerookte kipfilet in plakken
1-2 sneetjes volkorenbrood, geroosterd
½ avocado in plakken
2 tomaten, in schijfjes
Klein handje spinaziebladeren
Flinke hand tuinkers
1 el mayonaise
1 tl grove mosterd
Hoe maak je het?
Bestrijk het geroosterd brood met mosterd en mayonaise. Beleg achtereenvolgens met de spinaziebladeren, avocado, tomaat, gerookte kip en tuinkers. Dek eventueel af met het tweede sneetje geroosterd brood.
Voedingswaarden per persoon:
495 KCAL 29,7 gram 24,9 gram 27,6 gram
energie vet koolhydraten eiwitten
https://www.psfoodandlifestyle.nl/