28/03/2021
Zout geeft smaak aan je eten maar teveel zout eten is ongezond.
In Nederland eet bijna 80% van de mensen te veel zout. Dit komt omdat er veel zout wordt toegevoegd aan de producten die wij dagelijks eten.
Voor volwassenen geldt het advies om niet meer dan 6 gram zout per dag binnen te krijgen. Voor kinderen is dat minder. De nieren van baby’s en jonge kinderen kunnen nog niet veel zout aan. Voeg daarom geen zout toe aan het eten van je baby of kind.
Te veel zout eten verhoogt de kans op een hoge bloeddruk, op hart- en vaatziekten, nierziekten, maagkanker en botontkalking. Dit geldt voor alle soorten zout, dus ook voor zeezout, Himalayazout en Keltisch zout.
De ene soort zout is niet gezonder dan de andere.
Zeezout bevat vergeleken met gewoon keukenzout een klein beetje meer mineralen, zoals bijvoorbeeld magnesium en calcium. Dit is zo weinig dat het (bij normale consumptie) niet bijdraagt aan het halen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. Ook andere zouten zoals Himalayazout of Keltisch zout bevatten naast natrium een beetje andere mineralen en spoorelementen, maar dit levert bij normaal gebruik geen relevante bijdrage.
Onverwachte producten met veel zout
Veel producten uit de supermarkt bevatten veel zout. Ook de boodschappen waarvan je het niet verwacht. Denk aan kaas, vleeswaren, bewerkt vlees, kant en klare vleesvervangers, smaakmakers en sauzen. Alledaagse producten waarmee je ongemerkt veel zout binnenkrijgt.
wil je weten hoe je eenvoudig en plezierig de stap naar minder zout maakt? lees verder: https://happy-fit.nl/zout-geeft-smaak-aan-je-eten-maar-teveel-zout-eten-is-ongezond/